Nädala menüü

NÄDALAMENÜÜ | 22.–28. aprill: kodumaine kala ujub taldrikule 

Jane Maastik, 22. aprill 2019, 08:22
Foto: PantherMedia/Scanpix
Kuigi Eesti on mereriik, söövad eestlased kala kordades vähem kui toitumissoovitused ette näevad. Kevad on hea aeg kalatoitude igapäevase tarbimise suurendamiseks, sest just praegusel aastaajal jõuab meie toidulauale põhjamaiste mereandide kõrval ka rohkelt kodumaist kala. Kasuliku toiduainena on kala olnud  läbi aegade üheks inimese põhitoiduks, sest on kergesti seeditav ning temas leidub vähe kaloreid, samas aga ohtralt toitaineid.

ESMASPÄEV
Energiat kokku: 1954 kcal

Hommikusöök
Hommikune kamapuder ( 1 portsjon ehk 250g )
Jõuduandev mahedik ( 2/3 portsjon ehk 180g )

Vahepala
1 pirn

Lõunasöök
Ahjus üleküpsetatud tomatisupp suitsukana ja juustuga ( 1 portsjon ehk 330g )
2 viilu sepikut

Vahepala
1 pirn

Õhtusöök
Lõhe majoneesikastmes ( 1 portsjon ehk 265g )
Salat röstitud lillkapsa ja läätsedega ( 2/3 portsjon ehk 170g )

Vahepala
Kodujuust hapukoorega 100g
1 kaeraküpsis

TEISIPÄEV
Energiat kokku: 2020 kcal

Hommikusöök
Ürtide ja juustuga munapuder ( 1 portsjon ehk 200g )
1 viil sepikut
50g tomatit

Vahepala
1 pirn

Lõunasöök
Lõhe majoneesikastmes ( 1 portsjon ehk 265g )
Salat röstitud lillkapsa ja läätsedega ( 2/3 portsjon ehk 170g )

Vahepala
1 pirn

Õhtusöök
Pasta porrulaugu-tomatikastmes ( 1 portsjon ehk 420g )

Vahepala
Kodujuust hapukoorega 100g
1 kaeraküpsis

KOLMAPÄEV
Energiat kokku: 1933 kcal

Hommikusöök
Kurgi ja muna salat ( 1 portsjon ehk 100g )
1 viil täisteraleiba
Hirsipuder muskaatkõrvitsaga ( 1 portsjon ehk 235g )

Vahepala
1 pirn

Lõunasöök
Pasta porrulaugu-tomatikastmes ( 1 portsjon ehk 420g )
Keefir 200ml

Vahepala
1 pirn

Õhtusöök
Haugikotletid ( 1 portsjon ehk 180g )
Suvikõrvitsa-riisiroog ( 1 portsjon ehk 100g )
Salat rohelistest köögiviljadest 100g

Vahepala
Kodujuust hapukoorega 100g
1 kaeraküpsis

NELJAPÄEV
Energiat kokku: 1913 kcal

Hommikusöök
Mannapuder munakollasega ( 1 portsjon ehk 275g )
2-3 spl moosi või marju

Vahepala
1 pirn

Lõunasöök
Haugikotletid ( 1 portsjon ehk 180g )
Suvikõrvitsa-riisiroog ( 1/2 portsjon ehk 125g )
Salat rohelistest köögiviljadest 100g

Vahepala
1 pirn

Õhtusöök
Lihapallid ja rohelise sibula kaste ( 1,5 portsjon ehk 400g )
Juursellerisalat õuna ja redisega ( 1/2 portsjon ehk 100g )

Vahepala
Kodujuust hapukoorega 100g
1 kaeraküpsis

REEDE
Energiat kokku: 1991 kcal

Hommikusöök
Omlett noore naadi ja tatraga ( 1 portsjon ehk 280g )
1 viil täisteraleiba

Vahepala
1 pirn

Lõunasöök
Lihapallid ja rohelise sibula kaste ( 1,5 portsjon ehk 400g )
Juursellerisalat õuna ja redisega ( 1/2 portsjon ehk 100g )

Vahepala
1 pirn

Õhtusöök
Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga ( 1 portsjon ehk 310g )
Keedetud täisterariis 100g
Riivitud porgand 80g

Vahepala
Kodujuust hapukoorega 100g
1 kaeraküpsis

LAUPÄEV
Energiat kokku: 1976 kcal

Hommikusöök
Odrajahupuder rabarberiga ( 1/4 portsjon ehk 325g )
Marjad 100g
Väike täisterakukkel
5g võid

Vahepala
1 pirn

Lõunasöök
Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga ( 1 portsjon ehk 310g )
Keedetud täisterariis 100g
Riivitud porgand 80g

Vahepala
1 pirn

Õhtusöök
Prantsuse kalasupp ( 1/6 portsjon ehk 530g )
2 viilu täistera röstsaia

Vahepala
Kodujuust hapukoorega 100g
1 kaeraküpsis

PÜHAPÄEV
Energiat kokku: 1959 kcal

Hommikusöök
Soolane või magus piimasupp riisiga ( 1 portsjon ehk 300g )
2 viilu sepikut
Röstitud paprika ja Kreeka pähkli võie ( 1/2 portsjon ehk 60g )

Vahepala
1 pirn

Lõunasöök
Prantsuse kalasupp ( 1/6 portsjon ehk 530g )
2 viilu täistera röstsaia

Vahepala
NÄDALA KOOK! Musta leiva kook vahukoore ja ploomimoosiga
1 tk ehk 90g

Õhtusöök
Paneeritud veisemaks ( 1/2 portsjon ehk 160g )
Grillitud köögiviljad ( 1 portsjon ehk 215g )
Karulaugu-kapsasalat ( 1/2 portsjon ehk 75g )

Vahepala
Kodujuust hapukoorega 100g