Lõhe majoneesikastmesFoto: Jaan Heinmaa
7. november 2016, 07:02
Lõhe majoneesikastmes
Lihtne ja maitsev kõhutäis, mille teeb eriti mahlaseks enne küpsetamist kalale lisatud hapukas koore-majoneesikaste. Kõrvale võib igaüks ise valida, mida teeb: värsket salatit, kartuleid, spagette või tatart.
Koostisosad
1.5 kg Lõhefilee
2 dl Majonees
0.5 dl Hapukoor
Till
Sidrunipipar
Sool
Valmistamine
12 tk
1. Lõika lõhe 2 cm laiusteks lõikudeks ja pane ahjuvormi või -plaadile.
2. Sega kausis majonees, hapukoor ja hakitud till, maitsesta soola ja sidrunipipraga.
3. Laota kaste võrdselt kalalõikudele nii, et kõik on kaetud.
4. Pane kala ahju ja küpseta 200 kraadi juures 15–30 minutit (kontrolli vahepeal küpsust, kala valmib kiiresti). Serveeri meelepäraste lisanditega.
Kommentaarid (0)