Ürtide ja juustuga munapuderFoto: Jaan Heinmaa
19. mai 2014, 00:10
Ürtide ja juustuga munapuder
Kevadel ja suvel võiks hommikusele munapudrule lisada ohtralt meelepäraseid ürte, mida oled just peenralt korjanud.
Kogus: kahele
Valmistusaeg: kuni 20 min
Koostisosad
4 tk Muna
1 dl Maitsestamata jogurt
50 g Riivitud mozzarella
1 sl Või
1 peotäis Ürdid (salvei, basiilik, petersell, till)
Sool
Must pipar
Valmistamine
1. Klopi munad ja jogurt kohevaks. Sega hulka riivitud mozzarella ja maitsesta soola-pipraga.
2. Sulata pannil või ja vala sinna munasegu. Kuumuta pidevalt segades, kuni muna on hüübinud. Tõsta pann tulelt ja sega hulka hakitud ürdid.
Kommentaarid (0)