1. sisuplokk

2. sisuplokk

3. sisuplokk

Kätte jõudnud jõulukuu ja lähenevad pühad annavad märku sellest, et on aeg argitoimetused jätta tagaplaanile ning veeta rohkem ühiseid hetki koos pere ja lähedastega – Hotelliveebi eripakkumised annavad selleks suurepärase võimaluse! Üks mõnus puhkus on ka suurepärane idee jõuluvana kingikotti, sest puhkust vajavad ja soovivad kõik!

Hotelliveebi eripakkumised puhkuseks ja jõuluvana kingikotti!

Imehea idee on kinkida münt, mis sobib nii kirglikele kogujatele kui ka heale sõbrale, oma kallimake või ka lapse sünni puhul. Kuna münt erineb suure tõenäosusega traditsioonilistest kingitustest, jääb kinkija pikaks ajaks meelde. Münt omab väärtust isegi paljude aastate pärast – nii materiaalses kui ka emotsionaalses võtmes. Münt on isikupärane ja väärt kingiidee!

Münt on eriline kingitus, millega annad kaasa hingesoojust

Jõuludeks ei pea kinkima ainult asju. Mis oleks, kui kingiks endale või oma lähedasele hoopis tervisekuurid.&nbsp;&nbsp;

KINGIIDEE | Kingi endale jõuludeks tervistavad teraapiakuurid!

Üks vapustavamaid tulemusi – Vlad vabanes 37 liigsest kilost ja on valmis innustama teisigi kauniteks muutusteks. Intervjuust saad teada, milline oli selle mehe teekond unistuste kehani!

XXL-ist L-iks: meetod, kuidas vabaneda ülekaalust ilma trenni tegemata ja nälgimata

Kutsu pere kööki, et koos üks jõuluselt lumine kuusesalu meisterdada. Kaunid&nbsp;piparkoogikuused saavad imehead sellest piparkoogitainast, aga kui sul tainateoks aega pole, valmivad vahvad kuusekesed ka poetainast.Vaja läheb:Piparkoogitainas:

PEREGA KÖÖGIS | Piparkoogitaignast valmib lumine kuusesalu

Kui tahaks jõululauale kalamarja osta, siis mida eelistada? Kergendamaks pühadesaginas poeriiulite vahel teie otsustamisvaeva, proovsime oma järjekordsel testil erinevaid kalamarju. Maksimaalselt võis üks kalamari koguda 90 punkti. Seda, et võitjal jääks maksimumist vaid viis punkti puudu, on meie testidel haruharva juhtunud.&nbsp;

ÕHTULEHE TEST |  Milline kalamari maitseb kõige paremini? Kas kallis kalamari on alati parem kui odav meremari?  

Oleme harjunud lahtiseid pirukaid tegema muna-piima- või muna-kooreseguga.&nbsp;Pirukas jääb aga maitsev ka toorjuustuga. Kes varus sügisel Peipsi sibulaid, soovitan pirukategu kindlasti ette võtta just nende magusate siiruviirulistega. Pirukapõhjaks kasuta oma lemmikmuretainast või proovi seda põnevat toortatrajahust põhja. Pirukat jagub neljale!&nbsp;

TEEME TEISITI: Peipsi siiruviirulistest toorjuustu-sibulapirukas

Nädalavahetusel toimus Eesti grilliliidu korraldatud Verivorsti pidu, mille raames valiti välja Parim Verivorst 2020. Kolme tunni jooksul toimus pimehindamine ning 32 verivorsti seast saavutasid esikoha võrdse punktisummaga Maks &amp; Moorits Maitselt mahe verivorst suitsupeekoniga ja Maks &amp; Moorits Väikesed verivorstikesed.

Eesti grilliliidu žürii valis 32 verivorsti seast parimaks just need

See on maitsev ja põnev lisand, mis sobib hästi liharoogade kõrvale, aga miks mitte ka iseseisva roana koos hapukoore-sibulasalatiga. Talveajal võid kartuleid serveerida ahjuprae kõrvale, suvel aga paku värskelt grillitud liha juurde.Äädikas sobib kartulitega imehästi kokku ja see kooslus on paljudes maades väga armastatud. Keetmisel aitab äädikas tekitada kartulitele kesta, mis hilisemal praadimisel paremini pruunistub ja on mõnusalt krõbe.Äädikakartulid on kõige maitsvamad äsja valmistatuna. Samas on need ka jahtunult maitserohked ja sobivad ka külmaks lisandiks. Nii võid järelejäänud äädikakartuleid kasutada järgmisel päeval näiteks kartulisalati valmistamiseks!

KÖÖGIAABITS | Mis imeasjad on äädikakartulid?

Kas oled kuulnud, et kurkum ehk kollajuur on tervisele kasulik? Jah, see on tõsi! Rohkem on kurkum siiski tuttav meile erinevatest karriroogadest. Tegelikult on väga palju erinevaid võimalusi seda kauni värviga vürtsi kasutada. &nbsp;

IMELINE KURKUM: kosutab tervist ja soojendab keha

„Meil on väga palju kohalikes väikestes pruulikodades tehtud tumedaid õllesid, mis on kas kaneeli, rosinate, muskaatpähkili või mis iganes piparkoogivürtsidega maitsestatud,“ kinnitab Põhja- ja Baltimaade parim õllesommeljee Helen Aasmann, et poest leiab väga põnevaid jõuluaja jooke. Aga keha lööb külmal ajal kiiresti soojaks soe meeõlu.

JÕULUJOOGID: tee ise sooja meeõlut või proovi peediõlut

Kas taimetoitlus on tõepoolest väetisetootjate vandenõu? Kas veganluse propageerijad lähevad äkki omadega liiale, surudes rahvale peale elustiili, mis on sobimatu ja võõras? Selle ümber möllavad võimsad kired Euroopas ja ka Eestis.

VÕITLUS: kas taimetoitlased kiusavad lihatootjaid?

Euroopa õiguskohtu otsuse järgi ei oma&nbsp;Modena provintsi äädikavalmistajad enam ainuõigust tumedavärvilise palsamiäädika ehk <em>balsamico</em>&nbsp;nimele. Väärika märgise võib nüüd sildile kirjutada igaüks, kes sellelaadset toodet valmistab, ning Modena farmeritel ja äädikatootjatel pole õigust selle üle kaevata.

NÖRDIMUS: Itaalia äädikameistrid kaotasid kohtus õiguse oma toote nimele

Toidu raiskamine on ülemaailmne probleem, mis muutub päev-päevalt aktuaalsemaks ka Eestis. Näiteks viskab Eesti keskmine perekond aastas ära ~120 euro väärtuses toitu, lastega pere isegi ~200 euro eest. Kokku raiskavad Eesti pered aastas 63 miljoni euro väärtuses toitu. Üsna hirmuäratavad numbrid, eks?

VIDEO | Sügavkülmikus hoitavad tooted pole igavesed! Millal on õige aeg need ära tarvitada?

Kas sööd liiga palju magusat või oled kogu aeg netis? Ei suuda veinijoomist või šokolaadisöömist lõpetada?&nbsp; Magusaisu või pidev soov telefoni näppida võivad muutuda sõltuvuseks, mida võib võrrelda alkohooliku kustumatu januga.

VABANE PIINAVAST SÕLTUVUSEST! 5 nippi, kuidas võidelda magusahimu ja muude ahvatlustega

Pannkoogitegu ei pea piirduma vaid tavaliste lusika- või ülepannikookidega. See maailm on kirju ja erinevatest maitsetest tulvil. Täna tutvustamegi kolme põnevat pannkoogiretsepti, mis hommikutesse kindlasti vaheldust toovad.

Iga päev võib olla pannkoogihommik! 3 teistsugust pannukaretsepti

Riia pealinnas toomväljakul ehk Doma Laukumsil üleslöödud traditsiooniline jõuluturg paneb eestlase tahes-tahtmata naeratama, sest efekt on nagu suvel piiri taga õlut ostes - kogu ilu ja rõõm on umbes 20 protsenti odavam kui Tallinnas.

FOTOD JA VIDEO | Riia jõuluturg: üllatavalt muhe, taskukohane ja kompaktne – kindel soovitus minna!

Babka on äärmiselt mahlane ja rikkaliku täidisega šokolaadisai. Küpsetis on eriti sobilik maiustamiseks tähtpäevade puhul, kuid miks mitte meisterdada seda pere rõõmuks ka advendiajal?

MAIASMOKKADELE! Šokolaadine babka viib keele alla

Kui talvine kirsstomatite maitse pole sulle meelepärane ja poest ostetud tomatid kipuvad külmikus seisma jääma, valmista neist hoopis üks kiire hoidis.Selleks kuumuta tomateid ahjus grillrežiimil mõni minut. See aitab ümbritsevat kesta pehmendada. Pane tomatid purki, lisa palsamiäädikas, oliiviõli ning maitseks soola, pipart ja suhkrut (400 grammi tomatite kohta võta 3 sl oliiviõli ja 1 sl palsamiäädikat).Sega ja lase vähemalt kolm tundi maitsestuda. Näksi niisama või paku lisandina.

NÄDALA NIPP | Nutikas lisand tomatitest

Jõululaatadel võiks müüa selliseid asju, mida on mugav transportida ja mis lapselt ka ära ostetaks.

LUGEJA KÜSIB: koolide jõululaadad on peagi tulekul. Mida sinna valmistada võiks?

Otsisime Toidutare põhjatutest arhiividest üles kõige toredamad ja lihtsamad veganretseptid, millega sügise talveks edenedes end kosutada.

10 VIISIL LIHTNE, SOE JA VEGAN: hellita end nende lohutustoitudega

Ei ole kahtlust, et kohalikust toorainest jook on alati parim kaaslane kohaliku toidu juurde. Kuidas nende seast leida jõululauale parim, räägib kohalik väikepruulija Tiina Kuuler.Eesti Väikepruulijate Liidu juhatuse liige, Valgejõe Veinivilla omanik ja veinimeister Tiina Kuuler kinnitab, et puuvilja- või marjavein pole täna enam midagi ebamaist, mis asub kusagil "väljaspool" tavalist veinimaailma. Kuuleri sõnul on veinimeistrite loomingu eesmärgiks ka puuvilja- ja marjaveinide puhul erinevate maitsenüansside ehk kuivuse, happesuse, tanniinsuse, kanguse, mõrkjuse ja magususe omavaheline sobitamine ning tasakaalustamine.&nbsp;“Hea vein pakub maitsjale alati põnevust ja nüansirikkust. Toiduga sobitamisel kehtivad ka kodumaiste veinide puhul kõik tavapärased põhimõtted, mis viinamarjaveinidegi puhul: valige happelisem vein rasvaste toitude juurde, tanniinsem vein pooltoorema lihaga, mõrkjam vein soolase toiduga jne,” loetleb Kuuler kuldreegleid ning jagab täpsemaid soovitusi.&nb

Kuidas leida jõululauale õige kodumaine vein või siider?

Kuigi me oskame lugeda pakendilt säilivust ja hinnata tooraine värskust lõhna järgi,&nbsp;ei taipa paljud kodus endiselt ennetada toiduainete ristsaastumist. Näiteks vaid kolmandik kasutab köögiviljade ja toore liha töötlemisel erinevaid lõikelaudu.&nbsp;

LISTEERIAOHT SINU KODUS: uuring paljastab, et vaid kolmandik küstletutest kasutab toore liha ja köögiviljade jaoks erinevaid lõikelaudu

Söödavast kingitusest paremat ei ole. See ei jää kapinurka tolmu koguma ja leiab alati kiiret kasutust. Pakume välja neli lihtsat kingiideed, mis sobivad eriti hästi magusasõpradele.

Pista kingikotti midagi isetehtut!

Olgugi et poeriiulid on erinevatest piparkoogitainastest lookas, valmivad kõige hõrgumad jõuluküpsised ikkagi isetehtud tainast. Võta ette üks korralik tainategu ja täida toad pühadelõhnaga.

Maitsvaimad piparkoogid saad kodusest tainast

Yuzu ehk juunosidrun on Hiinast pärit tsitruseline. Maitselt unikaalne, uskumatult aromaatne ja ühteaegu nii hapukas, mõrkjas kui ka magus. Vili meenutab välimuselt väikest kortsus koorega greipi ja arvatakse, et yuzu ongi tekkinud metsiku hapu mandariini ja sidruni ristumisel.Yuzu’t süüakse harva puuviljana. Ent Jaapani ja Korea köögis kasutatakse selle aromaatset koort sarnaselt sidruniga. Sellest tehakse marmelaadi, seda kasutatakse küpsetistes, magustoitudes teejookides, kala ning teiste toitude maitsestamisel.Yuzu’t võid leida nii koore kui ka mahlana veebipoest Umami.ee.

Mida hakata pihta yuzuga?

Kas sooviksid isetehtud küpsiseid säilitada pisut pikemalt, et nendega ootamatuid külalisi kostitada või maiustada ootamatu magusaisu korral?On üks lihtne nipp, kuidas neid hoida värskena nii, et need maitseksid nagu äsja tehtud.

NÄDALA NIPP: hoia küpsised värskena

Tume sojakaste on intensiivsema maitsega, hele sojakaste (light soy sauce) aga mahedam, ent see-eest soolakam. Sojakastet kasuta kastmetes, salatites, voki- ja pajaroogades, riisitoitudes jne. Heledat sojakastet kasuta siis, kui väga jõulist maitset roogadele ei soovi.Mõlemad kastmed on värvilt pruunid, lihtsalt tume kaste on, nagu nimigi ütleb, toonilt tumedam.

LUGEJA KÜSIB: Mis vahe on tavalisel ja heledal sojakastmel?

Jõulud

Nipid

Uudised

Eesti uudised

Maailm

Sisuturundus

Hea nõu

Jõulud | Sisuturundus

Mis toimub toidumaailmas? Värsked Toidutare toiduuudised, artiklid, persoonilood, intervjuud jpm. Ole kursis. Vaata lähemalt!


Uudised

PEREGA KÖÖGIS | Piparkoogitaignast valmib lumine kuusesalu

ÕHTULEHE TEST | Milline kalamari maitseb kõige paremini? Kas kallis kalamari on alati parem kui odav meremari? (2)

FOTOD JA VIDEO | Riia jõuluturg: üllatavalt muhe, taskukohane ja kompaktne – kindel soovitus minna! (4)