VormiroogFoto: Jaan Heinmaa
Nädala menüü
19. august 2019, 08:24

NÄDALAMENÜÜ | 19.–25. august: kodujuust sobib nii kuumadesse kui külmadesse toitudesse (3)

Kodujuust on eestlase hulgas väga populaarne ja kõrgelt hinnatud. Seda enam, et selle mahedamaitselise piimatoote kasutusvõimalused on piiritud. Kodujuust on kõrge valgusisaldusega, sisaldab kaltsiumi ja mitmeid vajalikke rasvhappeid. Kuigi oleme harjunud sööma kodujuustu eelkõige külmades roogades, on see väärt proovimist ka kuumtöödelud kujul. 

ESMASPÄEV
Energiat kokku: 2018 kcal

Hommikusöök
Kurgi ja muna salat ( 2 portsjon ehk 200g )
1 viil täisteraleiba
Kurk 60g
Smuuti rohelise lehtkapsa ja avokaadoga ( 1 portsjon ehk 230g )

Vahepala
1 õun

Lõunasöök
Vana hea sibulaklops ( 1 portsjon ehk 190g )
Keedetud kartul 100g
Tomat 100g

Vahepala
1 õun

Õhtusöök
Mee-seesamikana ( 2/3 portsjon ehk 160g )
Keedetud täisterariis 100g
Salat heinamaalt ja põllu äärest ( 1/6 portsjon ehk 110g )

Vahepala
Kodujuust hapukoorega 100g
Tomat ja kurk 100g

TEISIPÄEV
Energiat kokku: 2055 kcal

Hommikusöök
Puuvilja-marjamüsli ( 3/4 portsjon ehk 120g )
Maitsestamata jogurt 50g

Vahepala
1 õun

Lõunasöök
Mee-seesamikana ( 2/3 portsjon ehk 160g )
Keedetud täisterariis 100g
Salat heinamaalt ja põllu äärest ( 1/6 portsjon ehk 110g )

Vahepala
1 õun

Õhtusöök
Kookose-seenesupp ( 1 portsjon ehk 510g )
1 viil täisteraleiba

Vahepala
Kodujuust hapukoorega 100g
Tomat ja kurk 100g

KOLMAPÄEV
Energiat kokku: 2000 kcal

Hommikusöök
Munapuder köögiviljadega ( 1 portsjon ehk 360g )
1 viil täisteraleiba
Salat rohelistest köögiviljadest 100g

Vahepala
1 õun

Lõunasöök
Kookose-seenesupp ( 1 portsjon ehk 510g )
1 viil täisteraleiba

Vahepala
1 õun

Õhtusöök
Liha kama-jogurtimarinaadis ( 1 portsjon ehk 180g )
Kartulipuder 100g
Marineeritud kurk 80g

Vahepala
Kodujuust hapukoorega 100g
Tomat ja kurk 100g

NELJAPÄEV
Energiat kokku: 1900 kcal

Hommikusöök
Riisihelbepuder kondenspiimaga ( 1 portsjon ehk 300g )
Marjad 100g

Vahepala
1 õun

Lõunasöök
Liha kama-jogurtimarinaadis ( 1 portsjon ehk 180g )
Kartulipuder 100g
Marineeritud kurk 80g

Vahepala
1 õun

Õhtusöök
Sõbranna tomati-kodujuustulasanje ( 1 portsjon ehk 315g )
Tomati-kurgisalsa ( 1/2 portsjon ehk 80g )

Vahepala
Kodujuust hapukoorega 100g
Tomat ja kurk 100g

REEDE
Energiat kokku: 1921 kcal

Hommikusöök
Tatraomlett ( 1 portsjon ehk 175g )
Salat rohelistest köögiviljadest 100g

Vahepala
1 õun

Lõunasöök
Sõbranna tomati-kodujuustulasanje ( 1 portsjon ehk 315g )
Tomati-kurgisalsa ( 1/2 portsjon ehk 80g )

Vahepala
1 õun

Õhtusöök
Suvine kanasupp köögiviljadega ( 1 portsjon ehk 660g )
2 viilu sepikut
Või 10g

Vahepala
Kodujuust hapukoorega 100g
Tomat ja kurk 100g

LAUPÄEV
Energiat kokku: 1963 kcal

Hommikusöök
Pihlaka-riisipuder ( 1 portsjon ehk 200g )
Moos 20g
Täiuslik õuna-pirnismuuti ( 1/3 portsjon ehk 200g )

Vahepala
1 õun

Lõunasöök
Suvine kanasupp köögiviljadega ( 1 portsjon ehk 660g )
2 viilu sepikut

Vahepala
1 õun

Õhtusöök
Baklažaani-hakklihavorm Türgi moodi ( 1 portsjon ehk 460g )
Keedetud täisterariis 100g

Vahepala
Kodujuust hapukoorega 100g
Tomat ja kurk 100g

PÜHAPÄEV
Energiat kokku: 2000 kcal

Hommikusöök
Kodujuustuomlett päikesekuivatatud tomatitega ( 1 portsjon ehk 215g )
1 viil täisteraleiba

Vahepala
1 õun

Lõunasöök
Baklažaani-hakklihavorm Türgi moodi ( 1 portsjon ehk 460g )
Keedetud täisterariis 100g

Vahepala