Munapuder köögiviljadegaFoto: Jaan Heinmaa
14. märts 2016, 02:41
Munapuder köögiviljadega
Munaroog võib sisaldada rohkelt köögivilju – sibulat, paprikat, tomatit, lisaks veidi vürtsi.
Kogus: kahele
Valmistusaeg: kuni 20 min
Koostisosad
1 tk Sibul
2 tk Roheline paprika
2 tk Tomat
4 tk Muna
3 spl Õli
Sool
Must pipar
Cayenne pipar
Valmistamine
1. Haki sibul hästi peeneks. Haki paprikad ja tomatid.
2. Hauta sibulat pannil õlis 2–3 minutit. Lisa paprika ja maitsesta soolaga. Kata pann kaanega ja kuumuta u 4–5 minutit, kuni paprika on pehme.
4. Lisa tomatid , sega ja kuumuta kaane all 5–6 minutit. Lõpuks lisa lahtiklopitud munad. Sega, kuni muna hüübib. Maitsesta pipraga.
Kommentaarid (0)