10 SOOJENDAVAT KALASUPPI | Pakast trotsivad tervistavad ja maitsvad leemed, mida kerge valmistada

Toidutare, 18. veebruar 2021 08:38

Pakane on jälle valla ning see tähendab, et võiks midagi soojendavat söögiks valmistada. Kala kõlab hästi, sest on tervisele kasulik ning kuulub ka tagasihoidlikumal moel ja väikeste retseptimuudatustega paastumenüüsse.

Klikka retseptil: Kiire kodune kalaseljanka konservist

Kiire kodune kalaseljanka konservist Foto: Jaan Heinmaa

Kalakonservidest saab väga lihtsalt ja kiirelt mõnusa seljanka, mis ei jää eriti alla klassikaliselt valmistatud supile. Supisse võiks panna oma lemmikkonserve, on see siis tuunikala, lõhe- või mõni muu meelepärane kala. Põnevama maitse ja rikkalikuma koostise huvides võivad konservid olla ka erinevad.

Klikka retseptil: Rammusalt maitsekas köögivilja-suitsulõhesupp

Rammusalt maitsekas köögivilja-suitsulõhesuppFoto: Jaan Heinmaa

Kasulikud rohelised köögiviljad ja rammusalt maitsekas kuumsuitsulõhe on selle lihtsa supi maitsvad koostisained. Soovi korral lisa krevette ja asenda 20% toidukoor rasvasema vahukoorega.

Klikka retseptil: Punane räimesupp laimiga

Lihtne, kerge ja maitsekas argiõhtusupp. Kui kasutad maitsestamata tomatihoidist, lisa supile ka maitse elavdamiseks kuivatatud basiilikut ja punet.

Klikka retseptil: Koorene kalasupp

See supp on oivaline! Keeda kõik koostisosad ühes potis ja lase hea maitsta!

Klikka retseptil: Ahvenamarjaklimpidega kalasupp

Klimbisupid on tihti laste lemmikud. Miks mitte katsetada ka kalamarjast klimpidega? Selleks peab küll turult või tuttavalt kalamehelt hankima mõned terved kalad, kus ka mari sees.

Klikka retseptil: Särtsuv idamaine kalasupp

Väga lihtne supp ka tööpäeva õhtul valmis keeta.

Klikka retseptil: Sinepirohke kalasupp

Poes müüdavad supikogud on hea võimalus soodsa hinnaga väärt leemematerjali saada. Ja nagu ikka – kalasupp tuleb maitsvam, kui kala ennast väga kaua ei keeda. Siinne supp on tehtud lõhest ja forellist, kuid tuleb maitsev ka mis tahes muu kalaga.

Klikka retseptil: Hiinapärane lõhe-seenesupp

Klikka retseptil: Lõhe-sibulasupp

Kuna vana tõde on, et kalale ei ole kunagi liiast sibulat lisada, siis panin seda ohtralt ja südamest.

Klikka retseptil: Maroko kalasupp rannakarpidega

Maroko kalasupi teeb eriliseks punakas tekstuur ja imetabane hapukas-magus mekk. Superhea lõunasöök või linnupete enne õhtusööki. Supileeme juurde pakun aga tilliga maitsestatud võikirmega ahjusooja nisukukli.