Tomati-avokaadosupp Foto: Jaan Heinmaa
Toidutare 4. august 2022 11:19
Kuumalaineid pole meil siinkandis nii palju, et kasutama jätta - läki aga julgelt randa, või lihtsalt õue mõõdukalt.sportima. Söögi pärast ka ei maksa muretseda, sest just on saanud esimesed tomatid valmis, millest saab jumalikke külmsuppe!

Klikka retseptil: Külm tomatisupp basiilikuga 

Külm tomatisupp basiilikuga Foto: Daisy Lappard
  • * Tomatisupi maitse sõltub paljugi tomatist ja viljade magususest, hapukusest jms. Lisa vajadusel maitse järgi veidi hapet (sidrunimahla) ja magusust (suhkrut).

  • * Võid supi ka varem valmis teha ja külma asetada ning vahetult enne serveerimist uuesti korra saumikseriga või kannmikseris läbi püreestada. 

Kliki retseptil: Tomati-avokaadosupp 

Tomati-avokaadosupp Foto: Jaan Heinmaa

Vahvalt värvikirev supp on üdini tervislik. Suupisteks jagub sellest kogusest 10–12 sööjale, tõsiseks kõhutäieks aga neljale.

Klikka retseptil: Tomati gazpacho 

Tomati gazpacho

Vahelduseks proovi Hispaania külmsuppi gazpacho`t valmistada selle suurepärase retsepti järgi.

Klikka retseptil: Jahutatud tomatisupp 

See supp on veidi teistmoodi - vaja on küll veidi kuumutada, ent lüppastmes pannakse majahatunud keedus sügavkülma ja serveeritakse siis, kui saanud pinnale esimesed jääkristallid. Väga jahutav ja kosutav! Retsept on pärit Toidutare aegade algusest ja pilti tal pole. 

Klikka retseptil: Külm mango-tomatisupp 

Külm mango-tomatisupp Foto: Unsplash

Väga lihtne ja maitsekas supike: aseta kõik komponendid blenderisse ja purusta korralikult, siis sõelu ja serveeri külmalt koos maitserohelise ja krõbesaiaga.

Klikka retseptil: Külm supp tomatimahlaga 

Hea toit kaalukatele kergeks eineks. Sobib ka inimestele, kes töö juurde lõunaeine kaasa võtavad.

Klikka retseptil: Meie pere lemmik-gazpacho 

Meie pere lemmik-gazpacho Foto: Viljar Särekanno

Gazpacho sobib hästi kergemaks eineks või eelroaks. Lihtsasti valmiv supp võtab aega vaid umbes 15 minutit, erilisi oskusi ei nõua ning oma ilusa nime ja hõrgu maitsega toob kindlasti kiidusõnad sööjatelt!

Klikka retseptil: Ühe minuti gazpacho 

Ühe minuti gazpacho Foto: Katrin Press

See supp valmib minutiga, annab vähe kaloreid ja tõstab immuunsust.

Klikka retseptil: Gazpacho jääga 

Gazpacho jääga Foto: Hispaania maitsed. Tapas

Värskete maitsete paistel vahemerelisse meeleollu.

Klikka retseptil: Gazpacho 

Gazpacho Foto: Katrin Press

Proovi traditsioonilise tomatimahla asemel tervislikku ja vitamiinirohket köögiviljamahla koos konservtomatitega.