Taimetoidu retseptid

Külm mango-tomatisupp 

Martti Koppel, 29. august 2008, 08:22
Kokasaate Hommikuköök 02.08.2008 retsept

Kogus: ühele

Koostisosad
1 -2 Mango (kooritud, tükeldatud)
4 -5 tk Tomatid (sektoriteks lõigatud)
0.5 l Tomatimahl
0.3 l mangomahl
1 sl hakitud basiilik, koriander, peterselli
2 küünt Küüslauk
jupp ingverit ja punast tšillikauna
Sool
Must pipar
Paprika (jahvatatud)
Ciabattat

Valmistamine
Aseta kõik komponendid blenderisse ja purusta korralikult, siis sõelu ja serveeri külmalt koos maitserohelise ja krõbesaiaga.