Magustoidud

SÜDAMEKUJULISED MAIUSED: kass Arturi moodi sõbrapäevasüdamed 

Kristi Rebane, 14. veebruar 2020, 08:47
Kass Arturi kook on suurte ja väikeste maiasmokkade tuntud lemmik, selles retseptis aga põnevas südamekujulises vormis.Foto: Kristi Rebane
Südamekujulised maiused on veebruaris eriti asjakohased, kas siis oma kallimale kinkimiseks või koos sõpradega nautimiseks. Kass Arturi kook on suurte ja väikeste maiasmokkade tuntud lemmik, selles retseptis aga põnevas südamekujulises vormis.

Vaja läheb:

  • 150 g iiriseid
  • 60 g võid
  • 50 g ümaraid krõbuskeid, näiteks kama-, neljavilja- või tatrakrõbinaid
  • südamekujulist piparkoogivormi
  • peeneid puidust vardaid, näiteks grilltikke
  • pakkimiseks tsellofaani

Valmista südameid nii:
1. Sulata iirised võiga ühtlaseks massiks.
2. Lisa krõbinad ja sega läbi.
3. Aseta südamekujuline vorm küpsetuspaberiga kaetud alusele, mis ka külmkappi mahub, ning tõsta sinna üks kuhjaga supilusikatäis segu. Suru lusikaselja või sõrmede abil mass ühtlaselt vormi, seejärel eemalda vorm.
4. Vormi selliselt kogu krõbina-iirisesegu, kuni saad alusetäie südameid. Lase maiustel külmkapis taheneda ja enne serveerimist torka südamed varraste otsa.

NIPP!
Võid südamekujulised pulgakoogid ka ühekaupa tsellofaani pakkida ja sõpradele kinkida!

Sellest kogusest saad 16 südant!

Samal teemal

12. veebruar 2020, 16:12
KÖÖGITÄHESTIK: vanad head klassikalised vastlakuklid
12. veebruar 2020, 08:43
Mõnus maius pidupäevaks: hõrgud kohupiima-kirsikorvikesed
7. veebruar 2020, 12:52
Pehme halvaakook