1. sisuplokk

2. sisuplokk

3. sisuplokk

Kui oled viimasel ajal soetanud kõrge energiaklassiga uue pesumasina, siis tegid rahakotile ja loodusele suure teene. Pesumasinad on aga nõudepesumasinate ja jahutusseadmete kõrval ühed neist kodumasinatest, mis saavad 2021. aasta märtsist uued energiaklassid. Electroluxi koolitusjuht Margus Soots rõhutab, et seadmed sellest energiakulukamaks ei muutu.

Miks võib sinu pesumasina A+++ energiaklassist saada alates märtsist E-klass? 

Nagu öeldakse, siis õige aeg investeerimisega alustamiseks oli eile, täna on viimane aeg. Miks on aeg oluline faktor ja kuidas alustamise hirmust võitu saada? 

Kolm head soovitust investeerimisega alustamiseks

Erinevad uuringud on kinnitanud, et kolmandikul Eesti peredest on sääste vaid ühe kuu jagu. Sageli tuuakse põhjenduseks, et palgast lihtsalt ei jää kõrvale panemiseks midagi üle. Tegelikult saab säästa igas suuruses palga juures. Miks see nii oluline on?

Ilma säästudeta jätad elu juhuse hooleks – 3 põhjust, miks on tähtis säästa!

On aeg vahetada autos olev 1 kg pulberkustuti ehk minikustuti sellise seadme vastu, millega suudaks tavainimene tegelikult ka põlengu kustutada. Autos võiks olla vähemalt 2 kg, veelgi parem 3 kg pulberkustuti, millel rohkem paremat kustutuspulbrit, funktsionaalne E-Z kaitseriiv, mugavad suured kahvad ja suunamiseks voolik. 

Miks tasuks autos olev minikustuti välja vahetada?

Täna jagan teiega üht patuvaba maiust, mida on mõnus nii mõtlejatel kui siia-sinna rähklejatel aeg-ajalt põske pista. Selle retsepti algne idee pärineb minu tütrelt Kadri Keiult, kes omakorda sai kunagi inspiratsiooni Jänku-Jussilt. Siin see on:

EVELIN ILVESE PAASTUKÖÖK | Vapustavad vapustusvabad kaerakäkid

Kamamaitseline vahukoore-toorjuustutäidisega kook sobib ehtima iga peolauda, aga eriti hästi rahvuslikel tähtpäevadel. Eriti siis, kui on kaunistatud sinakate-mustade marjade ja kuivatatud rukkililledega. Koogi võib valmistada neljakandilisse või 28cm läbimõõduga lahtikäivasse koogivormi.

HEAD ISU VABARIIGI SÜNNIPÄEVAKS! Kama-vahukoorekook 

Roheline kook on saanud oma värvuse matcha´st, Jaapani rohelise tee pulbrist. Matcha annab koogile teele omase maitsenüansi ja ka oma tervislikud omadused. Pehme koogi vahel on toorjuustukreem ja maitset annab mangopüree.&nbsp;

NÄDALA KOOK | Matcha kook toorjuustukreemiga 

See on mõnus ja parajalt toitev pirukas, millele palsamiäädika ja suhkruga praetud sibulasektorid annavad peene maitsenüansi. Roheliste kapsakeste ja punaste sibulaviilude värvimäng pakub rõõmu ka silmadega sööjale.

PARAJALT TOITEV | Rooskapsapirukas balsamico-sibulatega

Mahlases õunakeeksis kohtuvad õunakook ja toorjuustukook, sest keeksi keskelt leiab meeldiva mahlase juustutäidise. Oluline on vorm hästi hoolikalt võiga kokku määrida ja riivsaia või jahuga üle puistata, siis tuleb keeks terve ja ilusana vormist välja.&nbsp;

NÄDALA KOOK | Toorjuustutäidisega õunakeeks

Kui aga hea ja parema nautimisega tuleb tõesti sein ette, et tundub targem liialdusi vältida ning soovid seda ka teistega jagada, pakun sulle täna ühe tõeliselt toreda patuvaba maiuse retsepti, mis ainult headest asjadest koosnebki ning on puhas kõigest keelatust. Üllatus-üllatus – mõnusalt maitsev on ta ikkagi.

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Patuvabad, aga mmm... kui maitsvad mandlijahu-kakao koogid

Hea soolane amps krõbeda õhulise taina ja rohke täidisega! Struudel koos värske salatiga sobib eraldi kergeks eineks, aga maitseb hästi ka kuuma puljongiga.&nbsp; Kuna filotaina pakis on tavaliselt 11-12 lehte, siis tasuks täidist võtta topelt ja küpsetada kohe 2 struudlit või mõelda teise struudli sisse muu täidis. Küpsetise võib valmistada ka lehttainaga.

PIDULIK ARGIPÄEVAKS | Kana-riisistruudel    

Selle koduse ja lihtsa koogi tegu sai alguse sellest, et šokolaadiriiulil valitses tühjus, poodi ei viitsinud minna, aga kõhus näris magusaisu. Pilk kappi ja ahi tööle!

Lihtne ja kiire: gluteenivaba marjakook

Koogikesed näevad armsad välja ja sobivad nii argiseks magustoiduks kui ka laste sünnipäevalauale. Sama baasretsepti saad erinevate lisanditega hõlpsalt hooajaliseks muuta: talvel serveeri koogikesi apelsini- ja mangokuubikutega, suvel kodumaiste marjadega, sügisel ahjuõunte või ploomikompotiga. Klassikaliselt sobib koogikeste kõrvale ka toormoos.

VAID VIIS KOOSTISOSA: kohupiimakoogid küpsisepõhjal

Kui sul on piparkoogitainast üle ja tahaksid sellest midagi teistmoodi küpsetada, proovi seda tiramisut. Retsept sobib 18-sentimeetrisele lahtikäivale koogivormile.

KEELE VIIB ALLA! Piparkoogi-tiramisutort

Selle asemel, et osta poest mõni popp šokolaadiamps, valmista see ise! Batoonid, kus küpsisepõhjal on karamelli-soolapähklikiht, mis kaetud šokolaadiga, meenutavad maitselt nii Twixi kui ka Snickersit, kuid on kordades tervislikumad.

SAMM-SAMMULT | Hõrk karamelli-pähklimaius šokolaadis

Kohupiimavorm oli omal ajal nii tavaline nädalalõpuküpsetis, et pere nooremad said sellest päris pikaks ajaks isu täis. Nüüd, vanu häid aegu meenutades, tuli too lihtne maius jälle meelde ja oi kui hästi see nüüd maitseb! Lisan ka paar vanaema nippi: kui kohupiim on liiga niiske, võiks seda 2–3 tundi enne küpsetamist sõelal nõrutada, siis ei vaju kook pärast küpsetamist kokku. Allavajumist aitab vältida ka see, kui küpsetamise poole peal vorm korraks ahjust välja võtta ja noaga ettevaatlikult servad lahti teha. Nii pääseb kuum aur välja ja kook püsib parema kujuga.&nbsp;

NÄDALA KOOK | Kohupiimavorm, nagu vanaema tegi

Tiramisu fännid saavad rõõmustada – toidublogija Mari-Liis Ilover on loonud sellest armastatud magustoidust eestiliku versiooni. Mustast leivast valmistatud Leiva-misu sobib suurepäraselt vabariigi aastapäeva pidulauda kaunistama. 

LEIVA-MISU: rukkileivast Tiramisu ehib vabariigi aastapäeva lauda

Ameerikapärane kõrvitsakook ehk pumpkin pie sattus tavapärase novembrikuise tänupühadeaja asemel tegemisse hoopis jaanuaris, kuid jõuluvürtsidega talviseks timmitud kook sobib minu meelest igasse pimedasse kuusse, kuniks vaid kodust kõrvitsat jätkub. Sel korral siis mitte pirkukavormis küpsetatud ja traditsiooniliselt ümar, vaid ruudukestena, täistaimne ja gluteenivaba.&nbsp;

Kui kõrvitsat veel jagub: ameerikapärane pumpkin pie sutsukese vahukoorega

Õhtusöögile panevad mõnusa punkti magusad tortiljarullid. Kui sul kodus magustamata kakaopulbrit ei ole, sobib magustoitu ka kakaojoogipulber, maitsva tulemuse saad ka vanillitoorjuustuga.

MAGUS, AGA SUHKRUVABA: banaani-kakaoburritod

Koduseid Bountysid on imelihtne teha, kuid tulemus jääb ikkagi superhea! Kookos ja tume šokolaad täiendavad teineteist, mahe pähkel tasakaalustamas tummist šokolaadi. Kui soovid, võid jahutatud kookosmassi lõigata hoopis väikesteks ruutudeks ja batoonide asemel valmistada trühvleid.

Samm-sammult õpetus: isetehtud Bounty ehk kookos šokolaadis

Lihtsad ja superkiirelt valmivad juustusaiakesed on kõige maitsvamad soojalt. Kuna saiatainas on koostisained, mis on enamasti kodus olemas, siis muudkui küpseta värskeid! Paprikapulbrile lisaks võid tainast maitsestada näiteks karripulbri, ürdisegu või muu meelepärasega. Ja kui on isu, võid tainasse lisada ka natuke singitükke.

LIHTNE JA SUPERKIIRE! Kõige lihtsamad juustusaiakesed

Tähista 24. veebruaril Eesti Vabariigi aastapäeva piduliku kodumaistest maitsetest pungil tordiga. Hapukaid pohli mahendab kreemjas kodujuust ja põnevat mekki lisab tordile rukkikama. Palju õnne, kallis Eestimaa!

SAMM-SAMMULT | Pidulik pohla-kamatort

No see on päris patune kook! Aga õnneks piisab magusaisu rahuldamiseks ka väikesest tükist. Küpsisepuru ja jämeda teraga mandlijahu teevad koostise teistmoodi mõnusalt muredaks. Paku juurde marju, nii värskeid kui ka sügavkülmast, sest mahlased hapukad marjad ja tummine magus šokolaad on suurepärane paar.&nbsp;

PÄRIS PATUNE KOOK | Šokolaadikeeks küpsiste ja mandlijahuga

Kuna vastlad koputavad uksele ja tali on meid kõiki õnnistanud nii pika liuga, kui keegi vähegi söandab ette võtta, jagan teiega täna maailma parima vastlakukli retsepti, mille maitsekombinatsioon on alguse saanud vaat, et viikingite ajastust.&nbsp;

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Maailma parima vastlakukli retsept

Vaid viiest koostisosast koosnev apelsinimaitseline kook on mahlane ja mitte väga magus. Kook on laktoosi- ja gluteenivaba ning siin ei ole ka grammigi rohkem rasva, kui vaid munades ja mandlijahus leidub.&nbsp;

NÄDALA KOOK | Väherasvane, laktoosi- ja gluteenivaba lihtne apelsini-mandlikook  

Üllata sõbrapäeval oma lähedasi hõrkude isetehtud kommidega! Teises Eesti otsas elavatele sõpradele võid iirised saata karbikeses või mulliümbrikus – koorekommid on transpordikindlad, jõudes esindusliku välimusega sihtkohta ka posti teel.

LIHTNE JA KIIRE | Kreeka pähklitega šokolaadi-iirised sõbrapäevaks

Üldiselt olen ma pigem laisk tervete vürtside kasutaja. Igapäevaselt keerutan vaid pipart otse veskist toidule ja enamik muid maitseaineid istub minu maitseaineriiulil juba jahvatatuna. Lisaks piprale on aga üks veel minu lemmikute lemmik – kardemon.&nbsp;Värskelt uhmri alt tulnud kardemon on kordades rikkalikuma ja tugevama aroomi ja maitsega kui peen pakikaup! 

Värskelt purustatud kardemoniga rikkalikud kamaküpsised

Jaapani toorjuustukoogid on erilised ja meile pisut harjumuspäratud– õhulised, kerged ja suussulavad nagu suflee. Matcha´ga Jaapani toorjuusukook on kaunilt ning isuäratavalt roheline, nagu kevade saadik kesk lumme uppunud talviseid maastikke ja muinasjutulisi linnapilte.&nbsp; Matcha lisab uue maitsenüansi ja kuhjaga tervislikkust, sest roheline tee on laetud antioksüdantidega, mida meil kõigil külmade ilmade ja viirustiinel ajajärgul rohkesti ära kulub.

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Roheline(!) toorjuustukook matcha´ga Jaapanist

Sisuturundus

Linnuliha retseptid

Detailne otsing. 20 000+ retsepti. Pidevalt uuenev retseptikogu. Magustoidud ja magustoidu retseptid. Detailne otsing. Leia sobiv retsept!


Magustoidud

EVELIN ILVESE PAASTUKÖÖK | Vapustavad vapustusvabad kaerakäkid (4)