Toiduuudised

Uued trendid taimetoitluses: traditsioonilised road lihavabalt (3)

Kaire Kenk, 17. juuni 2017, 04:00
Chili sin carne bataadigaFoto: jummeljuurikas.wordpress.com

"Iga kord, kui ma loon uue maitsva taimse kotleti retsepti, mõtlen, et nüüd on kõik – enam paremaks minna ei saa! Aga nüüd on mu retseptide seas uus lemmik – see on vürtsikas tex-mex burger," ütleb toidublogija ja kokaraamatute autor Sandra Vungi.

Veganite seas on tema sõnul tänavu suvel kindlasti populaarsed toidud värsketest köögiviljadest (suvikõrvits, tomat, baklažaan, kurk, aedoad, põldoad, herned), marjadest ja seentest. Kindlasti tarbitakse ka valmistooteid (veganjäätiseid, -grillkotlette ja -viinereid), samuti tehakse taimset šašlõkki nii sojast, seitanist kui ka köögiviljadest ja seentest.

"Oad, herned ja läätsed ongi mu lemmikud," ütleb Sandra, kelle retseptiblogil www.taimetoit.ee on üle 60 000 alalise kasutaja, vaatamisi on kuus üle 120 000...

Edasi lugemiseks:

Samal teemal

31. juuli 2017, 11:52
Eesti veganite seltsi eesmärk: 2022. aastaks 5% eestlastest veganiteks!
20. juuni 2017, 15:10
Tohoh! Pidev friikartulite söömine võib kaasa tuua enneaegse surma
20. juuni 2017, 13:52
FOTOD | Kodumaine turbatoodete bränd viis ilusõbrad rappa