Rabarberitest saab valmistada maitsva kastme või marinaadi lihale.Foto: Foto: Matton Estonia
24. mai 2016, 16:30
Midagi teistmoodi: ketšup rabarberitest !
Valmistusaeg: 1,5 tundi
Kalorsus: 115 kcal / 100 g
1 l rabarbereid
3 sibulat
1,5 dl valge veini äädikat
2 dl pruuni suhkrut
1 dl suhkrut
1 purk (400 g) purustatud tomateid
2 tl soola
1 tl jahvatatud kaneeli
Pane tükeldatud rabarber ja sibul potti, lisa kõik ülejäänud koostisosad. Keeda kaaneta potis mõõdukal kuumusel 1-1,5 tundi, kuni segu on saavutanud sobiva paksuse. Püreesta ja pane pudelisse või purki.