Hommikusöögi retseptid

Munavurrid 

Tiina Lebane, 12. aprill 2020 13:30
Foto: Jaan Heinmaa
Lihavõtete pühapäevahommikul, kui munad koksitud ja pere valmis sööma asuma, on paras aeg vahvate munavurride tegemiseks. Ole ettenägelik ja pane tomativiilud, õli ja hakitud petersell juba kohe lauale valmis. 

Kogus: kuuele
Valmistusaeg: kuni 20 min
5 minutit

Koostisosad
6 tk Keedetud muna
2 tk Keskmine tomat
1 spl Oliiviõli
Sool
Purustatud must pipar
Värske hakitud petersell
Hambatikud

Valmistamine

1. Lõika tomatid paksemateks viiludeks. Maitsesta õli vähese soola ja pipraga. Haki taldrikule veidi värsket peterselli.

2. Koori munad ja lõika põigiti pooleks. Aseta munapoolikute vahele tomativiil ja kinnita hambatikuga. Pintselda munavurrid õliga üle ja veereta hakitud petersellis. 

Samal teemal

14.03.2020
MÕNUGA MUNE! 10 retsepti, mida hakata pihta koksimisest üle jäänud kraamiga