Lihtne valmistada: põnevad kookosmakroonid

Makrooniks nimetatakse ka õhulist itaaliapärast jahuta küpsist, mis valmib tavaliselt kas kookosest või mandlitest. Eriti hõrgu tulemuse jaoks glasuuri küpsiste põhi šokolaadiga.

Retsepti järgi valmib 12 küpsist

Vaja läheb:

125 g kookoshelbeid

100 g kondenspiima

1 suure muna munavalge

näpuotsatäis soola

75 g tumedat šokolaadi

Valmista kookosküpsiseid nii:
1. Sega kookoshelbed kondenspiima, munavalge ja soolaga ühtlaseks.
2. Tõsta lusika abil küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile väikesed taina-kuhjakesed ja küpseta neid 200 kraadises ahjus 10 – 12 minutit.
3. Sulata šokolaad veevannil ja kasta küpsiste põhjad sulašokolaadi sisse. Keera küpsised tagurpidi, et lasta šokolaadil taheneda. Kui soovid kiiremini maiustama hakata, võid šokolaadi ka ära jätta.