Proovi teistmoodi makroone valmistada!Foto: Kristi Rebane
Kristi Rebane 23. november 2019 10:41
Makrooniks nimetatakse ka õhulist itaaliapärast jahuta küpsist, mis valmib tavaliselt kas kookosest või mandlitest. Eriti hõrgu tulemuse jaoks glasuuri küpsiste põhi šokolaadiga.

Retsepti järgi valmib 12 küpsist

Vaja läheb:

125 g kookoshelbeid

100 g kondenspiima

1 suure muna munavalge

näpuotsatäis soola

75 g tumedat šokolaadi

Valmista kookosküpsiseid nii:
1. Sega kookoshelbed kondenspiima, munavalge ja soolaga ühtlaseks.
2. Tõsta lusika abil küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile väikesed taina-kuhjakesed ja küpseta neid 200 kraadises ahjus 10 – 12 minutit.
3. Sulata šokolaad veevannil ja kasta küpsiste põhjad sulašokolaadi sisse. Keera küpsised tagurpidi, et lasta šokolaadil taheneda. Kui soovid kiiremini maiustama hakata, võid šokolaadi ka ära jätta.