Toiduuudised

Köögitähestik: Š 

Ragne Värk, 9. oktoober 2019, 06:00
Foto: Ragne Värk

Šokolaadifondüü

Sulašokolaadikaste ehk fondüü sobib suurepäraselt igale peolauale. Kastmesse võib dippida puuvilju, marju, vahukomme, küpsiseid ja miks mitte ka pisemaid küpsetisi.

Klassikalise fondüü valmistamiseks on vaja vaid kahte komponenti: vahukoort ja šokolaadi. Ent soovi korral võib maitset rikastada pähklite, alkoholi, mee, tsitruskoore või muude komponentidega, mis lisavad põnevamat tekstuuri ja maitset.

Edasi lugemiseks: