Kiudainerikkad toidud

Gourmante Kreeka salat 

Toidutare, 6. aprill 2014 21:39
Gourmante Kreeka salat

Kogus: kuuele

Koostisosad
6 tk Kalamata oliivid
3 tk Tomat
1 tk Kurk (pikk)
1 tk Punane sibul (väike)
200 g Feta juust
Pune
Sool
Oliiviõli (ektsra virgin)
Punase veini äädikas

Valmistamine

1. Lõika tomatid sektoriteks, kurk 1cm laiusteks viiludeks  ja viilud veel omakorda pooleks, sibul õhukesteks viiludeks ja aseta kaussi.

2. Lisa oliivid ning Feta juustu kangid. 200g tükk lõika näiteks 5 võrdseks osaks.

3. Valmista salatikaste lähtudes 3:1 ideest ehk 3 sl ekstra neitsioliiviõli sega 1 sl punase veini äädikaga ja lisa maitsestamiseks punet ja soola ning vala kaste salatile. Ütle Gourmante ja naudi!

HEA TEADA!

Kreeka salatis ei kasutata lehtköögivilju, punast paprikat, värvainega (E579) töödeldud väikeseid Hispaania musti oliive.