Kase- ja mustsõstralehed halloumigaFoto: Artur Sadovski
3. mai 2012, 13:41
Kase- ja mustasõstralehed halloumiga
Hapukurkide kohustuslik komponent mustasõstraleht visatakse sageli ära, kuid miks mitte lasta end inspireerida Kreeka dolmadest? Ka võrratu aroomiga õrnadest kaselehtedest saab grillhooaja avamisel elevust tekitavaid suupisteid.
Kogus: neljale
Valmistusaeg: kuni 20 min
Koostisosad
200 g Halloumi-juust
8 - 10 tk Mustsõstralehed (hapu- või marineeritud kurgi purgist)
Oliiviõli
Kaselehed või -pungad
Valmistamine
Lõika juustust 1 cm paksused kangid ning mähi need lehtede sisse. Püherda neid väheses õlis ning grilli. Serveeri soojalt kaselehtedega ülepuistatult.
Kommentaarid (0)