Odrajahukarask köömnetega

Kogus: kaheksale
Valmistusaeg: üle 60 min

Koostisosad
2 tk Muna
Keefir või
3 dl pett
2 spl Pruun suhkur
Sool
2 spl Õli
4 spl Nisujahu
6 dl Odrajahu
2 tl Söögisooda
Või (sulatatud, määrimiseks)
Köömen (soovi korral)

Valmistamine

Klopi munad lahti, lisa keefir, näpuotsaga soola, suhkur, köömned ja õli. Sega ühtlaseks. Lisa jahudele sooda ja sega keefirisegusse. Kalla küpsetusvormi või pannile. Küpseta 180-kraadises ahjus, kuni pealiskiht hakkab kergelt pruunistuma. Selleks kulub 35–45 minutit. Võta karask ahjust ja määri pealt sulavõiga.

Parim soojalt või ja juustuviiluga.