Konkursile esitasid 29 ettevõtet kokku 71 lihatoodet, 26 pagaritoodet, 4 hõõgveini ja 4 õlut, on kirjas meediale saadetud teates.
Jõulutoode 2018 võitjad lihatoodete kategoorias:
Verivorst – Saaremaa Lihatööstus OÜ – verivorst suitsulihaga
Jõuluvorst – Rannarootsi Lihatööstus AS – Baieri ahjuvorstid
Verikäkk – Atria Eesti AS – Maks&Moorits verikäkk koore ja sibulaga
Sült – Rannarootsi Lihatööstus AS – Liha tarrendis
Pasteet – Atria Eesti AS – Maks&Moorits Maksapasteet murulauguga
Jõulupraad – Rannarootsi Lihatööstus AS – Seakael talvises marinaadis
Liha üllatustoode – Atria Eesti AS – Maks&Moorits Parmigiano Reggiano Cheese Super Snack
Jõulutoode 2018 võitjad pagaritoodete kategoorias:
Piparkook – LTT AS – Gille piparkoogid
Keeks – Väike Ahi OÜ – Jõulukeeks
Tort – Eesti Pagar AS – Mustsõstra-šokolaaditort
Pagari üllatustoode – LTT AS – Gille Punširullid
Parim hõõgvein – Altia Eesti AS – Blossa Vinglögg
Parim jõuluõlu – Viru Õlu AS – Puls Dark Herb
Kõiki tooteid hinnati pimetesti põhimõttel ja järgnevate kriteeriumite alusel: lõhn, maitse, sisu või konsistents ning välimus.
Kokku võttis jõulutoodete hindamisest osa 2011 messikülastajat. Jõulutoote konkurss toimus 16. korda.
Toidumessi Tallinn FoodFest 2018 külastajate osalusel valiti kolme messipäeva jooksul pimetesti käigus Eesti selle aasta parimad jõulutooted pagari- ja lihatoodete, hõõgveini ning jõuluõlle kategooriates.
Kommentaarid (0)