Nädala kook

Kuum valge šokolaad 

Laura Strandberg, 4. detsember 2017, 03:22
Foto: Laura Strandberg
Jook on ideaalne vaheldus kakaole ja sobib hästi külma sügisõhtusse.

Kogus: kahele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
150 g Valge šokolaad
0.5 l Piim 3,5%
200 ml Rõõsk koor 35%
1 spl Suhkur
1 tl Vanilliektrakt
Kaneel ja muskaatpähkel

Valmistamine
1. Tükelda või haki šokolaad jämedalt.
2. Kuumuta piima ja valget šokolaadi madalal tulel ning pidevalt segades, kuni šokolaad on sulanud.
3. Vahusta vahukoor suhkruga.
4. Sega piima-šokolaadisegusse vanilliekstrakt, jaga kuum šokolaad tassidesse ning kata vahukoorega.
5. Kaunista vähese kaneeli ja riivitud muskaatpähkliga.