Ideaalne moos purukoogi jaoks, hapukas ja lahe. Kuna pohlad aitavad iseenesest moosil hästi säilida, võib suhkrugagi üsna maitse järgi ringi käia.
Koostisosad
1 kg Pohlad
1 kg Hapukas õun
1 kg Suhkur
2 dl Vesi
Valmistamine
1 l
Koori ja puhasta õunad, tükelda. Puhasta pohlad. Pane koos veega potti ja keeda 10 minutit. Lisa vähehaaval suhkur ja keeda veel 5–10 minutit, kuni õunad on pehmed. Riisu vaht ära, tõsta kuum moos purkidesse ja kaaneta. Jäta purgid, kaaned allpool, jahtuma. Moos säilib hästi ka toatemperatuuril.
Kommentaarid (0)