Meepallid idandatud tatrastFoto: Jaan Heinmaa
Kiudainerikkad toidud
5. juuni 2017, 02:28

Meepallid idandatud tatrast

Lihtsa vaevaga valmivad delikatesskommid, kannatust nõuab vaid tatra kuivamise ootamine. Idandatud tatras sisaldub suur hulk sünteesituid värskeid B- ja E-vitamiine. Lastele komme pakkudes ei tasu kohe rääkida, millest need on tehtud ‒ kommidele võib mõelda hoopis „oma” nime. Veel parem aga, kui õnnestub neid teha koos lastega! Meepallid võid keerata ka paberisse nagu päriskommid.

Koostisosad
170 g Idandatud toortatratang
2 spl Mesi

Valmistamine
Idanda tatar vastavalt raamatu alguses olevale õpetusele. Sega tatar ettevaatlikult meega ja aseta 1‒2 päevaks küpsetuspaberiga kaetud plaadile ühekordse kihina kuivama. Veereta sobiva suurusega pallikesed ja serveeri.