Sõstra-tikrikook keefiritainaga

Koostisosad
2 tk Muna
3 dl Suhkur
1 dl Toiduõli
2 dl Keefir
1 tk Suur banaan
1 tl Küpsetuspulber
2 dl Nisujahu
1 dl Manna
300 g Marjad (sõstrad ja tikrid)
1 spl Peenikesed kaerahelbed
Või vormi määrimiseks
Serveerimiseks tuhksuhkur ja sõstrad

Valmistamine
10tk
1. Vahusta munad suhkruga kohevaks vahuks. Lisa õli ja keefir ning sega läbi. Siis lisa kahvliga püreestatud banaan. Sega
jahu ja manna küpsetuspulbriga, sõelu taina hulka ja sega läbi.
2. Määri 26 cm läbimõõduga koogivorm võiga ja riputa üle kaerahelvestega.
3. Kuumuta ahi 180 kraadini. Pane marjad vormi, kalla peale tainas ja küpseta kooki 35–40 minutit või kuni kook on pealt kuldpruun ja sissetorgatud tikk väljub puhtana.
4. Lase jahtuda ja kummuta vormist välja. Kaunista tuhksuhkru ja marjadega.