Hommikusöögi retseptid

Vorstipirukad munaga 

Pille Enden, 16. november 2015, 04:54
Väikesed pirukad vorsti ja munagaFoto: Jaan Heinmaa
Kiirelt valmiv hommikune amps, mis vaja vaid kokku panna ja ahju pista.

Kogus: neljale
Valmistusaeg: 20-40 min
10 min + 10 min ahjus

Koostisosad
250 g Lehttainas
1.5 dl Riivjuust
4 tk Muna
Sool
Must pipar
Serveerimiseks petersell
16 tk Pepperoni viil (või muu vürtsikas vorst)

Valmistamine
1. Rulli tainas õhemaks ja lõika neljaks 10 x 10 cm ruuduks.
2. Küpseta 220-kraadises ahjus 5–7 minutit. Alanda ahju kuumust 200 kraadini. Kõik kerkinud tainaruudud
suru spaatli või laiema noaga äärtest 1 cm alla.
3. Raputa ruutudele juust ja pane ka 4 vorstiviilu. Löö peale muna ja raputa soola ja pipart. Küpseta veel 10 minutit, kuni muna on hüübinud.