Nädala kook

Lihtne šokolaadikaste 

Eva Pärtel, 16. oktoober 2014, 10:50
Lihtne šokolaadikasteFoto: Eva Pärtel
Dekadentlik kreem, mille parimad omadused avalduvad koos marjade või jäätisega. 

Koostisosad
200 g Tume šokolaad
2 dl Rõõsk koor 10%

Valmistamine
1. Tükelda tume šokolaad. Kuumuta koor keemiseni, võta pliidilt.
2. Tõsta sisse šokolaaditükid ja sega, kuni šokolaad on sulanud.
3. Lase pisut aega taheneda ja kalla jahtunud koogile või serveeri jäätise või mõne muu magustoiduga.
4. Tõsta külmikusse tahenema. Kui kastet jääb üle, säilita seda külmkapis ja soojenda enne serveerimist purgis kuumas vees.