Kogus: neljale
Koostisosad
800 g lõhe- või forellifilee
1 dl Teriyaki kaste
1 sl Sake
3 sl õli
1 tk suur porrulauk
1 tk Šalottsibul
2 küünt Küüslauk
1 tk Tšilli
1 sl Sojakaste
Valmistamine
Eemalda kalalt nahk ning lõika kala suupärasteks tükkideks. Sega Teriyaki kaste ja sake, vala kalatükkidele. Sega läbi ja lase maitsestuda vähemalt pool tundi. Viiluta porru, sibul, küüslauguküüned ja seemnetest puhastatud tšilli. Prae maitseköögiviljad õlis klaasjaks ning lisa siis kalatükid. Hauta veidi, kuni kala on valmis. Vajadusel lisa sojakastet soolasuse reguleerimiseks. Serveeri kohe nuudlite või riisiga.
Kommentaarid (0)