Lihtsad kaerahelbeküpsised

Kogus: ühele

Koostisosad
100 g täisteranisujahu
100 g nisujahu
1 tl Söögisooda
1 tl sool
1 tl Kaneel (jahvatatud)
1.5 dl Piim
1.2 dl Rapsiõli
75 g Suhkur
1 tl Vanill- või vanilliinsuhkur
160 g Kaerahelbed
1 tk muna
1 tk Munavalge
80 g rosinad

Valmistamine
1.  Sega omavahel jahu, sooda, sool ja kaneel.2.  Võta suurem kauss ja sega selles piim, õli, suhkur, vanillsuhkur, kaerahelbed ja muna. Klopi segu korralikult läbi.3.  Lisa jahusegu, sega korralikult läbi ja viimasena lisa rosinad.4.  Tõsta lusikaga paberiga kaetud ahjuplaadile ümmargused pätsikesed.5.  Küpseta 180 kraadi juures umbes 15 minutit. Valmis küpsised on parajalt kõvad, selle järgi saad hinnata ka küpsemisastet. Kogustest valmib ca 600g küpsiseid.