1. august 2008, 07:08
Tikrivõie
Seemnete eraldamine annab tikrihoidisele tunduvalt mahedama maitse ja meeldivama konsistentsi.
Kogus: ühele
Koostisosad
1 kg Karusmarjad ehk tikrid
2 sl Vesi
500 g Suhkur
50 g Või
Valmistamine
Pane pestud marjad (puhastada pole neid tingimata vaja) koos 2 sl veega potti. Keeda tasasel tulel pehmeks ja pressi läbi sõela. Kuumuta saadud segu koos suhkruga paksupõhjalises kastrulis, kuni suhkur on sulanud. Lisa vähehaaval ka või. Tõsta võie puhtasse purki, sule õhukindlalt ja säilita jahedas.
Kommentaarid (0)