Kogus: ühele
Koostisosad
1 tk punane paprika
1 tk värske kurk
1 jupp valge redis
100 g Brõnsa
0.3 tk Punane sibul
6 tk mustad Kreeka oliivid
1 tl Kapparid
4 sl Oliiviõli
1 sl Punase veini äädikas
värske pune, till, rukola, jääsalat
Valmistamine
Koori ja viiluta kurk ning redis. Puhasta paprika ja lõika pikuti viiludeks, sibul lõika ketasteks ja juust kuubikuteks.Sega kõik need ained kausis kokku ning lisa kapparid, oliivid, hakitud pune ja till, oliiviõli, rukola ja punaveiniäädikas. Maitsesta pipraga ja sega uuesti läbi. Aseta kausi põhja mõned jääsalatilehed, tõsta neile salat ja serveeri.
Kommentaarid (0)