Küpsetised
9. aprill 2008, 11:07

Juustumuffinid

Suupistelauale sobivad mahedamaitselised kakukesed, millele soovi korral on lihtne lisada särtsakust näputäie Cayenne’i pipra abil.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min

Koostisosad
100 g Toorjuust
100 g Mozzarella (riivitud)
2 tk Muna
2.5 dl + 2 sl Jahu
2 tl Küpsetuspulber
0.5 tl Sool
1 dl Piim
PINNALE
100 g Mozzarella (riivitud)

Valmistamine
Mikserda munad kokku toasooja riiv- ja toorjuustuga.Sega omavahel kuivad ained, lisa vaheldumisi piimaga muna-juustusegule.Jaga tainas muffinipanni pesadesse ning raputa üle riivjuustuga. Küpseta 200° juures 12–15 minutit.