Praetud maks
, 2. detsember 2004 01:11
Praetud maks koorekastme ja praetud sibularõngastega.
Kogus: ühele
Valmistusaeg: kuni 20 min
Valmistamine
Lõika maks 1 cm paksusteks viiludeks, maitsesta soola ja pipraga. Kasta viilud jahusse ning prae küllaltki kõrgel kuumusel mõlemalt poolt pruuniks. Kalla otsekohe peale rõõsk koor ja lase 5 minutit haududa. Soovi korral keera viiludel vahepeal teine külg. Lõika sibulad 5 mm paksusteks rõngasteks ning pruunista teisel pannil kuumas õlis. Serveerimisel pane igale maksaportsjonile pannikastet ja sibularõngaid.