Kalatoitude retseptid

Kartuli-heeringakotletid 

paprika, 23. november 2004, 08:43
Lihtne, kiire ning maitsev hõrgutis, mida serveeri meelepärase kastme ja salatiga. Heeringa asemel võid kasutada ka mõnd muud soolakala või suitsukala. Võid proovida ka nõrutatud kalakonserviga.

5 kartulit400 g soolaheeringat1 muna1 sl riivitud juustujahuõli Valmistusõpetus:1. Keedetud kartulid purustada kahvli või pudrunuiaga.2. Lisada kartulitele peeneks hakitud heeringas, toores muna, riivjuust ning 3 sl jahu.3. Vormida segust kotletid, paneerida need jahus ning praadida õlis mõlemalt poolt kuldpruuniks.