Lõunasöögi retseptid
29. september 2004, 02:09

Kuuseriisika-kartulisalat

Kuldne kuuseriisika-kartulisalat tomati, kurgi, paprika ja maisiga õlikastmes.

Kogus: ühele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
1 tk keedetud kartul
0.25 tk kollane paprika
0.25 tk marineeritud kurk
0.5 tk kollane tomat
0.25 tk Sibul
50 g Kuuseriisikas
75 g konservmais
hakitud petersell
0.25 sl *sidrunimahl
0.75 sl õli
0.5 tl mesi
0.125 tl roheline pipar
0.25 sl sinep
0.125 tl Provence´i maitsetaimesegu
Piprasegu
peale puistamiseks hakitud peterselli

Valmistamine
Tükelda kooritud kartulid, paprika ja kurk. Viiluta kollased tomatid. Peenesta sibul ja pannil pruunistatud seened. Nõruta mais. Lao salatiained salatikaussi. Sega kokku kaste ning vala salatile. Pane salat külmkappi tõmbama, enne serveerimist puista peale rohkesti hakitud peterseli.