Päikesed

Kogus: ühele

Koostisosad
500 g valmis lehttainast
PEALE:
1 purk aprikoosihoidist (425 g)
MÄÄRIMISEKS:
muna
(suhkrut)
TARRETISEKS:
1 dl aprikoosivedelikku
1 1/2 zhelatiinilehte

Valmistamine
Rulli lehttainas kaheks tükiks, mille paksus on pool sentimeetrit. Lõika mõlemad tükid tainaratta või noaga ruutudeks küljega 6-7 cm. Pane ruudud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning määri munaga (ja raputa äärtele suhkrut). Nõruta aprikoosid ja jäta vedelik varuks. Pane igale tainaruudule poolid aprikoos. Küpseta kooke 225 kraadi juures ahju keskosas umbes 12 minutit ning lase neil siis jahtuda. Pane zhelatiinileht 5 minutiks külma vette. Kuumuta 1 dl aptikoosivedelikku ja lahusta selles zhelatiin. Jahuta segu. Kui see hakkab tarduma, määri pintsliga aprikoosidele.Hea teada !Serveeri jahtunult.