4. detsember 2006, 18:07
MELISSIKALA
Sidrunmelissiga maitsestatud kala
Kogus: ühele
Koostisosad
1 kg kala
1 muna
riivsaia
õli või võid
täidiseks:
0,5 kl riisi
soola
sibulat
ohtralt sidrunimelissi
tilli
peterselli
teravamaitselist kastet
Valmistamine
ValmistusviisPuhastatud kala hõõrutakse soolaga. Täidiseks keedetud riis, sibul ja maitsetaimed koos muna ja kastmega. Selle seguga täidetakse kala ja küpsetatakse ahjus, pintseldades üle munavalgega ja raputades peale riivsaia. Küpsemise lõppedes pannakse kala peale veel melissilehti ja piserdatakse õliga. ServeerimisviisLisandid
Kommentaarid (0)