Itaalia köök

Tomati-mozzarellasalat 

Marit, 27. detsember 2007, 14:38
Itaaliapärane salat

Kogus: ühele
Valmistusaeg: kuni 20 min

Koostisosad
4 suurt tomatit
250 g Mozzarella juustu 2 sl sidrunimahla või balsamiäädikat
3 sl oliiviõli
soola
värskelt jahvatatud pipart
terake suhkrut basiilikut

Valmistamine
Tomatid ja mozzarella lõigatakse viiludeks, asetatakse vaheldumisi taldrikule. Sidrunimahl segatakse õliga, maitsestatakse soola, pipra ja suhkruga, valatakse salatile, kaunistatakse basiilikulehtedega.