4. august 2004, 13:00
Vanaema kakukesed (2)
Lihtne tervislik ja odav küpsetis
Kogus: ühele
Valmistusaeg: 20-40 min
Koostisosad
0.5 kl Odrajahu
1 kl Rukkijahu
1.5 kl Nisujahu
1.5 sl Mesi
0.5 l Piim
120 g Või
Näpuotsatäis jämedat soola
15 g Pärm
Valmistamine
Sega pärm jahuga ja lisa segu leigele piimale. Lase pool tundi kerkida. Lisa sulatatud või ja mee segu. Kui tainas saab vedel, lisa veidi jahu juurde. Vormi väikesed kakukesed ja küpseta 200 kraadi juures kuldpruuniks. Enne ahjust väljavõtmist pintselda sulavõiga üle. Jahuta linase rätiku all.
Kommentaarid