Toidukordade retseptid

Kohev porgandivorm 

Toidutare, 25. september 2007, 19:18
Vormiroog.

4 portsjonile

500 g Porgand
5 tk Muna
5 g Või
Sool
Maitseürdid
Pipar

Valmistamine

Valmistusviis Riivi keedetud porgandid ja kuumuta võiga läbi, lase veidi jahtuda ja sega munakollaste ning lõpuks vahustatud munavalgetega. Maitsesta soola ja pipraga Pane mass võiga määritud vormi ja küpsetatakse. Enne serveerimist puista peale maitseürdid või maitserohelist.ServeerimisviisKohe pärast ahjust väljavõtmist sama nõuga