SELVERIGA KÖÖGIS | Chilli con carne

• 1 sl õli
• 500 g veisehakkliha
• 1 sibul
• 2 küüslauguküünt
• 0,5 - 1 punane tšillikaun
• 0,5 tl tšillipulbrit
• 1 tl paprikapulbrit
• 1 sl fariinsuhkrut
• 1 purk (400 g) purustatud tomateid
• 3 dl puljongit
• soola ja musta pipart
• 1 purk (410 g) punaseid ube
• värsket koriandrit
• serveerimiseks: keedetud riisi või tacosid

SUUNDU POODI

Valmistamine

Kuumuta pannil õlis madalal kuumusel hakitud sibul ja küüslauk. Lisa hakkliha ja pruunista. Maitsesta hakitud värske tšillipipra, tšilli- ja paprikapulbri ning fariinsuhkruga, sega läbi. Lisa purustatud tomatid ja kuum puljong. Hauta tasasel tulel kaane all 30 minutit. Lisa nõrutatud oad ja hauta veel 10 - 15 minutit. Maitsesta soola ja musta pipraga. Serveeri rooga riisi või tacode ning hakitud koriandriga.

Valmistusaeg ~60 minutit

Kalorsus 310 kcal