Toiduuudised

"Maitses ma proteiini ei märganud, aga kui panna ikka korralikult suhkrut ja rasva, võin ma ka proteiini süüa."

ÕL VIDEO | KATSE: kas proteiiniga piimatooted maitsevad teistmoodi kui tavalised?  (10)

Kersti Eero, 21. juuli 2018, 00:01
RASKE ÜLESANNE: Kas kolleeg Henryl ja Evelin õnnestus proteiini tuvastada? Foto: Stanislav Moškov
Jogurt on jogurt ja juust on juust, ei näe enamik pimetestil osalenud kolleege põhjust proteiini eest rohkem maksma hakata. Endalegi üllatuseks tuleb tõdeda, et hoopis enam kui toodete proteiinimaitset näitas pimetest meie peas valitsevaid eelarvamusi.  

Kuna poodidesse jõuab üha uusi proteiiniga rikastatud piimatooteid, proovisime teisipäeval toimetuses, kas ja kuidas valgupulbri lisamine juustu, kohukese, jäätise jms maitset mõjutab. Katse käis pimetesti vormis, s.t et kohukesed, juust ja pulgajäätis olid pakendist välja võetud, ülejäänud topsikud-potsikud aga fooliumisse mässitud.  

Edasi lugemiseks vajuta:

Samal teemal

21. juuli 2018, 00:01
Kuidas proteiin juustu ja jäätise sisse saab?
10. juuli 2018, 11:17
Proteiin – moeröögatus või eluline vajadus?
11. juuni 2018, 20:48
Kas spordisöök parandab võimekust?  
30. mai 2018, 10:54
Unusta proteiinikokteil: need 8 köögivilja aitavad samuti lihaseid kasvatada