Toiduuudised

Aasta parim kokk on Piret Pusse 

Kersti Eero, 27. oktoober 2017, 10:17
SUVEPEALINNA SÖÖMA: Aasta parim kokk Piret Pusse restoranist Noot pakub kindlasti vaid parimaid maitseelamusi. Foto: Robin Roots
Tänavustel Eesti parima koka valimistel tehti ajalugu: esimest korda kogu võistluste 23aastases ajaloos läks aasta koka tiitel Tallinnast välja ning pärast 12 aastat sai selle taas naine. 

Võistlejatel oli aega viis ja pool tundi ning selle ajaga tuli neil valmistada viit sorti suupisted teemal: „Kuidas mina tutvustan väliskülalistele Eesti kööki Eesti Vabariigi 100. sünnipäeva pidulikul vastuvõtul“. Kui suupistete tooraine said võistlejad ise valida, siis pearoog tuli valmistada tervest ahvenast ning dessert  mustast leivast ja käsitööõllest.

ŽÜRII TÖÖHOOS: Aasta parimaks kokaks otsustati kuulutada Piret Pusse Pärnu restoranist Noot.Foto: Robin Roots

Žürii tunnistas parimaks Piret Pusse Estonia Resort Hotel & Spa restoranist Noot. Teise koha saavutas Maksim Žolobov restoranist Ribe ning kolmanda Roman Sokalski 22 Family Resto.

„Suur tahtmine tõi talle ka võidu,“ ütles Eesti peakokkade ühenduse president Rudolf Visnapuu. „Piret oli ainus võistleja, kes rahulikult ja kindla käega oma toitu tegi. Aga eks see ongi tõsiste treeningute vili,“ tõdes Visnapuu.

SOO JOOKSEB JUBA VETT? Pireti võistlustöö, teemaks Eesti Vabariigi 100. sünnipäeva vastuvõtt. Foto: Robin Roots

Tema sõnul ongi Pärnus kõvad kokad, päev varem peetud noorkokkade võistluse võitis Andra Holland Pärnumaa kutseharidusekeskusest.

Naiskokkadest on aasta koka tiitli võitnud ka Eveli Limbach (1996), Heidi Pinnak (2002) ja Inga Paenurm (2005).  

Eilsel aasta parima koka finaalvõistlusel osalesid veel Aleksandr Antonov (restoran DOM), Artjom Skvortsov (The Seafood Bar), Jevgeni Kolikov (restoran Ö / Kaks Kokka) ja Sander Vaht (restoran Chez André).

Samal teemal

27. oktoober 2017, 00:45
PILDID | Palju õnne! Noorkokk 2017 on Andra Holland Pärnumaa kutseharidusekeskusest