Toiduuudised

Blogija Mallukas: söön taimetoitu, aga liharoad õnnestuvad paremini (21)

Marit Mets, 2. august 2016, 04:00
Blogija MallukasFoto: Laura Oks
"Üritan liha vältida, aga see ei tähenda, et ma seda üldse ei sööks," ütleb Eesti blogija Mallukas ehk Mariann Treimann. Tema sõnul on omamoodi katsumus jätta menüüst välja peaaegu terve toiduainerühm. "Ütleme nii, et peab harjuma."

Taimetoidule üleminek on olnud seda keerulisem, et Mallukal tulevad just liharoad paremini välja.

"Lihaga on kergem toite teha ja kui oskad seda juba teha, siis on sellega raske mööda panna," räägib blogija enda kogemusest. Mallukal on ka oma lemmikroog, mida ta külalistele valmistab – selleks on pork belly ehk krõbe seakõht.

"Kõik mu firmaroad sisaldavad liha." Oma lemmiktoiduaine on tal siiski kujunenud juba taimetoidugi vallas – bataat ehk maguskartul.

Mallukas alustas söögitegemisega alles paar aastat tagasi: "Kokasaated olid muidugi abiks ja sealt tuligi huvi ise midagi vaikselt proovida ja katsetada." Oma pere peakoka ametis on samuti tema.

"Kokkan, sest peres on mees ja laps." Ta ütleb, et mõnikord teeb siiski meeski süüa.

Mõni aeg tagasi aga võistles Mallukas kulturist ja personaaltreener Argo Aderiga hamburgeri tegemises.

Kuigi seni on blogija lemmik olnud veiselihaburger, siis võistlusel otsustas ta teha lihavaba, taimse burgeri, kus saiade vahele läks ubadest, sibulast, pähklist ja riisist valmistatud kotlet seenekastmega.

"Neid kotlette on päris raske grillida, seega tuli retsepti natuke timmida." Argo tegi seevastu just veiselihaburgeri ja selle poole kaldusid ka publiku hääled. Nii pidi Mallukas leppima seekord teise kohaga.

Samal teemal

6. aprill 2017, 17:32
ÕHTULEHE VIDEO | Eesti populaarseim blogija Mallukas uuest videoportaalist: ma ei pretendeeri uurivaks ajakirjanikuks olemisele
28. juuli 2016, 14:22
Kuidas ja kui palju teenivad blogijad raha? Mallukas vastab!
9. juuli 2016, 04:00
ARGO ADER: vormis püsida on lihtne – söö mõistlikult ja liigu palju
28. juuni 2016, 20:14
Mallukas testib! Milline on parim alkoholivaba jook?

TOIMETAJA

+372 5199 3733
manona.paris@toidutare.ee

REKLAAM JA KUULUTUSED

+372 614 4100
reklaam@ohtulehtkirjastus.ee