Kodus ei tule keegi kontrollima, palju sa taignasse kaneeli uhad, kuid pagaritööstusel on kaneelisaiadega kriips peal!Foto: ALDO LUUD
Mari-Leen Albers 28. detsember 2013 14:22
Päris nii hull asi pole, et kaneelisaiad Euroopa Liidus ära keelatakse, asi on veel hullem – keelatakse aine, mis on kaneeli sees, ehk samasuguseid kaneelisaiu nagu varem, pole võimalik enam teha. Kui, siis ainult kodus. 

Euroopa Liidu nõuded näevad ette, et kaneelis suures osas leiduvat kumariini ei tohi tulevikus nii palju tarbida, kuna sellest on leitud mürgiseid kemikaale, kirjutab The Telegraph.

Euroopa Liit lubab tulevikus ühes kilos küpsetises kasutada korraga vaid 15 milligrammi kaneeli, varasema 50 milligrammi asemel.

„See on kaneelirullide lõpp! 200 aastane traditsioon on purunenud," kinnitas Taani pagari ühenduse pealik Hardy Christensen.