ÕL VIDEO | ROOSIAIA HÕRGUTISED: suve tähtsaimal peol pakuti kodumaist ja kala, aga kokteiliarve tuli endal tasuda

Anna-Maria Veidemann-Makko | Video: Hannes Dreimanis. Toimetas Manona Paris

Eesti presidendi Alar Karise ja tema proua Sirje Karise esimene suurem vastuvõtt 20. augustil Kadriorus Tallinnas maitses nagu külluslik suvi: palju kohalike maitsed ja salateid ning suur rõhk kalal. Kangema kraami eest tuli ise kukrut kergendada, välja arvatud tervituspokaalike ja vein. Mida head ja paremat siis pakuti ja kuidas see mekkis?

Kristina Dõrlova (Ribe Catering) lausus, et roosiaia vastuvõtu toitlustamine on suur au. „See on väga tähtis minu jaoks, et ma olen täna siin.“

Presidendi peakokk Taigo Lepik tundis rõõmu ilusa suveilma üle. „Toitude valik on minu jaoks hästi lai ja esindab rikkalikult Eesti toorainet. Lähtuti ilmast - mida suvel ikka muud teha, kui grillida. Oleme hea mitu tundi vaeva näinud ja ma olen õnnelik, et nad on mulle abiks tulnud, sest üksi ma seda rahvahulka ära ei toidaks.“

Toitu tehti kokku 1700le inimesele. Kogu protsess alates menüü valikust võttis aega nädala, lausus Dõrlova. Menüüs on esindatud kolm sorti liha ja neli nimetust kala.

Vaata videot!