Sinepipõld

Foto: Unsplash
Toiduuudised
14. august 2022, 18:35

SINEPISAAK IKALDUS: Eesti sinepit siiski puudus ei ohusta, lohutab tootja. Hind aga tõuseb!

Kuigi sinepiseemnete suurtootja Kanada on teada andnud saagi ikaldumisest ja seda kliimamuutuste tõttu, ei tohiks sinepipuudus Eestis sel sügisel tabada. Vähemalt nii lubab Põltsamaa sinepi tootja. Mida aga ei saa lubada, on hinna tõstmata jätmine.

Kanada sinepiikaldus on põhjustanud sinepikriisi nii Põhja-Ameerikas kui ka Prantsusmaal. Raskem on seis tumeda sinepiseemne puuduse tõttu, millest toodetakse Dijoni sinepit. Kuid saagiga on kehvasti ka heledate, kollaste seemnetega

Edasi lugemiseks: