Toiduvideod

UUS VIDEOSARI „ÜLEMINEKUAJA MAITSED“ | 30 aasta tagused söögid: vaata, kas nüüdsed noored saavad hakkama Kirju Koeraga! 

Manona Paris, Joonatan Pärn, Katariina Loog | Video: Tatjana Iljina, Hannes Dreimanis, 2. august 2021 15:13

Kuidas maitses noor Eesti vabariik oma sünnihetkel? Millistest oludest me oleme 30 aastat tagasi end välja murdnud? Toidutare veebis terve augusti ilmuvates videolugudes püüavad praegused noored valmistada toite oma emade ja vanaemade noorusajast, kui poodides valitses tühjus, raha räsis hüperinflatsioon, kodus aga tuli lapsed siiski ära toita, pidugi pidada ja hoidiseid teha.  

Tühjad poeletid ei tähendanud, et head maitsed oleks olnud olemata. Nii mõneski mõttes oli elu toona selline, nagu praegu peetakse ideaaliks: napi nisujahu ja vähese suhkruga ning peaaegu lihavaba. Palju isekasvatatud kraami. Rääkimata sellest, et ära kasutati iga viimanegi lonks ja amps.  

Edasi lugemiseks:

Samal teemal

16.08.2021
VIDEOSARI „ÜLEMINEKUAJA MAITSED“ | Teeme toitu, mis aastal 1991 oli odav ja põlatud, ent nüüd tulikallis gurmee
07.08.2021
VIDEOSARI „ÜLEMINEKUAJA MAITSED“ | 30 aasta tagused söögid: šokk! Kas tänapäeva noori ehmatab nõukaaja laste õudusunenägu – piima-aedviljasupp?
02.08.2021
RUBLAAJA VIIMASED PÄEVAD RESTORANIS: hinnanumbrid tänasest suurt ei erinenud, aga euro asemel seisis rubla
01.06.2021
KOOLILÕPU PIDU! 10 lihtsat ja lastepärast hõrgutist kodust pidulauda ehtima