Toiduuudised

KASULIK VÕI KAHJULIK: kuidas mõjub inimesele piima joomine? (1)

Joonatan Pärn, 13. juuli 2021 13:44
Foto: Vida Press

Piima mõjust inimorganismile ringleb internetiavarustes palju vastukäivat infot. Väidetakse, et piim tõstab kolesteroolitaset ning selles sisalduv kaseiin võib suurendada vähiriski. Teisalt tuuakse välja, et piim on tervislik ja mineraalidest pungil toiduaine. Asjatundjad selgitavad, kas piima joomine on inimorganismile kasulik või hoopiski kahjulik.

Eesti Maaülikooli Toiduteaduse ja toiduainete tehnoloogia õppetooli juhataja, dotsent Ivi Jõudu sõnul on piim inimesele äärmiselt kasulik toiduaine. „Piim sisaldab heades vahekordades kõiki vajalikke toitaineid: rasvasid, valkusid, mineraale,“ selgitab Jõudu. Ta lisab, et piim on üks vähestest toiduainetest, mis on looduse poolt disainitud just söömiseks. 

Edasi lugemiseks:

Samal teemal

08.06.2021
KASSILE MEELDIB PIIM! Kas seda tohib talle üldse joogiks pakkuda?
01.06.2021
TOIDUTEADLANE SOOVITAB: nende omaduste tõttu on piim eriti väärtuslik toit!