1. sisuplokk

2. sisuplokk

3. sisuplokk

Pärast eriolukorda on teenused küll taastumas, kuid ilmselt on enamike inimeste hinges kahtlus: kuhu minna ja kuhu mitte? Mida peaks edasi lükkama ja mida mitte? Hambaarstid toonitavad, et nende prioriteet on patsientide tervis ja hirmu tundma ei peaks.

Hambaarstid: koroonaviirus on muutnud mängureegleid, kuid mitte meid!

Suur osa eestimaalastest eelistab suvepuhkuse ajal nädalaks-paariks Hispaaniasse, Kreekasse või mujale lõunamaale puhkama sõita. Kuigi hetkeseisuga pole veel päris selge, mis saab suve lõpul toimuvatest reisidest, siis tüürib olukord pigem sinna suunda, et juuni, juuli ja august tuleb veeta kodumaal.

Suvepuhkus Eestis: kuhu minna ja miks rentida auto?

Käed on meie tähtsaim tööriist. Ainult et neid tööriistu ei pane me pärast tööpäeva lõppu tööriistakasti hoiule: oma käsi vajame igal pool, iga päev ja iga tund, seepärast tuleb nende eest ka hoolt kanda. 

SUUR VÕRDLUS: millist tüüpi töökindad on parimad ning missuguste toimetuste jaoks need sobivad?

Mootorrataste kindlustamise osas on selge, et liikluskindlustus on sellistele sõidukitele kohustuslik. Seega valivad omanikud vastavalt soovile liikluskindlustuse aastaks või hoopis lühemateks perioodideks. Kõik sõltub ju sellest, millal mootorrattaga ringi liigutakse.

KINDLUSTA TARGALT | Miks ka mootorratas vajab kaskokindlustust?

&nbsp;Mõnus ja kerge pastaroog, millel taimsed koostisosad. Kindlasti laste lemmik.&nbsp;

TAIMNE PÄEVARETSEPT | Spagetid kreemjas lehtkapsa-kikerhernekastmes  

Mahe püreesupp lillkapsast on mõnus lahja roog, millele vürstikad kikerherned lisavad tekstuuri ja särtsu.&nbsp;

TAIMNE PÄEVARETSEPT | Lillkapsast püreesupp röstitud kikerhernestega

Bostoni ja Brüsseliga pole siin tegelikult suuremat pistmist, asi võiks olla ka nimetatud rooskapsa-oa hautiseks Cajuni ehk USA lõunaosariikide stiilis. Maitsev on see igal juhul ja väga lihtne valmistada. Sobilik vastlaks, kui hernesupist on põhjalikult kõrini saanud.

VIDEORETSEPT | Bostoni oad Brüsseli kapsastega, taimne ning imelihtne teha

Kapsa-porgandi kotletid küüslauguse peedi-kikerherne salatiga.

Kapsa-porgandi kotletid küüslauguse peedi-kikerherne salatiga

Rukki-banaani pannkoogid banaani-maapähkli jäätisega.

Rukki-banaani pannkoogid banaani-maapähkli jäätisega

Toekad rukki-avokaado pannkoogid täidisega.

Toekad rukki-avokaado pannkoogid täidisega

Krõbedad rukkileivad hummuse ja grillitud köögiviljadega

See on rikkalik roog igas mõttes, sest sisaldab rikkalikult vürtsitatud üsna suuri köögiviljatükke, mis hauduvad rohkes tomatikastmes parajalt pehmeks ja maitsvaks. Pealegi jagub kogusest ka rohkematele sööjatele. Kui leiad poest aurutatud kastaneid, siis kasuta kikerherneste asemel neid.

Baklažaani-kõrvitsahautis ürdise kuskussiga

Tasub meeles pidada hapendatud ja fermenteeritud toitude võimekust häid kõhubaktereid meile täitsa tasuta juurde toota – nii et katsetame täna ühe järjekordse probiootilise hõrgutisega.

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Kiire redise-tsukemono, et kõhus oleks häid baktereid

Juustuses hapukoorekastmes küpsenud Hiina kapsas ja pirnitükid on lahe ja mahe ahjuvorm, mis sobib nii omaette taimseks roaks kui ka lihale-kalale lisandiks. Kasuta pigem kauem küpsenud juustusorte (näiteks parmesani), nii lisad õrna maitsega kapsale ja pirnile pikantsust juurde. Päris vegan-variandi saad, kui kasutad taimseid juustuasendajaid.&nbsp;

Hiina kapsa ja pirniga ahjuvorm

See on roog neile, kes andsid lubaduse uuel aastal kaalu langetama hakata! Ja muidugi kõigile teistele, kes armastavad lillkapsast – lihtsalt krõmpsutamiseks või ka lisandiks. Lillkapsaõisikud võid ka aurutamata jätta, kuid tea, et paar minutit kuuma võtab ära toore meki ja laseb marinaadil paremini sisse imbuda. NB: püüa näpud kapsatükkidest eemal hoida ja neil rahulikult 1–2 päeva maitsestuda lasta. Marineeritud õisikuid võid kasutada ka salatipõhjana ning lisada näiteks kappareid, oliive, fetat ja meelepärast salatirohelist.

Aurutatud lillkapsas küüslaugu- ja ürdimarinaadis

Lihtne köögiviljasupp saab kreemisust kuumas puljongis purunevatest valgetest ubadest, samas lisavad kinoaterad parajalt tekstuuri. Maitsestamiseks võid soovi korral lisada sortsukese õunaäädikat.&nbsp;

Mahe kinoa-köögiviljasupp

Täidetud bataadid on mõnus tõhus roog, mis peaks meeldima pea kõigile. Aega selleks kõigest pool tundi.&nbsp;

TAIMNE PÄEVARETSEPT | Täidetud bataadid

Magusad, soolakad ja vürtsikad mandlid on just need, mida jõulukuul hea näksida. Ja hea ka kingituseks valmistada. Sobivad nii kooritud kui ka koorimata mandlid.

Jõulumandlid

Vahvalt krõmpsuvates näkileibades annavad seemnetriole lisaks maitset ka magusa mekiga mandli- ja maisijahu. Just see viimane teeb leivakesed mõnusalt rabedaks ega lase neil päris puruks pudiseda. Määri peale värske purustatud küüslauguga segatud hummust, ehi mõne ürdilehekesega ja tore suupiste rõõmustab suurt hulka sööjaid. Või paki karpi ja võta kingituseks kaasa!&nbsp;

Kolme seemne näkileivad

Kui kuidagi ei jõua jõuludeni oodata, siis naudi traditsioonilist hapukapsast ja pohlamoosi juba nüüd ja veidi teistmoodi. Lihtne ja maitsev roog, mis sobib ka taimetoitlasele.&nbsp;

Hapukapsaga täidetud ahjukartulid

Peenikesed kapsaribad saavad haududes maitset õunamahlast ja sojakastmest. Koos spagettide, pesto ja röstitud seedripähklitega lihtne, kiire ja oi kui maitsev roog! Sobib ka taimetoitlasele ja veganile. &nbsp;

Pestospagetid kapsaga

<em>Chana masala</em>&nbsp;ehk kikerhernekarri on tõeline India toidu pärl, mis võitnud südameid üle maailma. Seda põhjusega - proovi seda imetoitu tänaseks õhtusöögiks valmistada ja lubame, et sellest saab uus lemmik Sinu menüüs. Muide, selle roa põhilised koostisosad on igati eriolukorrasõbralikud ehk kauasäilivad!

TAIMNE PÄEVARETSEPT | Eriolukorrasõbralik kikerhernekarri

Röstitud kikerherned on üks nendest roogadest, mis võiks olla iga tervisliku toituja varamus. Ikka selleks, et valmistada 20-30 minutiga üks ülimaitsev ja valguküllane näks, mis saab olla nii pearoa juures, filmi kõrval kui peolaual. 

TAIMNE TEISIPÄEV | Valguküllased krõbedad kikerherned

Vahel tahaks hästi kiiresti midagi kosutavat süüa. See roog annab nii kasulikke aedviljapunkte kui ka täidab kõhtu. Ingver ja küüslauk aga hoolitsevad tervise eest.

VIDEORETSEPT | Kiire tervistav brokoli-nuudli roog

Küüslauku saab lisada pea iga toidu sisse, kuid et selle maitse ja tervislikud omadused veel paremini välja tuua, soovitame eriti lihtsat ja kiirelt valmivat küüslaugumääret.

TERVISTAV JA LÄBINISTI TAIMNE | Immuunsust tugevdav küüslaugumääre

Kerge suupisteks või ka hommikueineks sobib selline tervislik ja efektse värvikombinatsiooniga kooslus suurepäraselt. Peedihummuse võib valmistada ka keedetud peetidest, siis on valmistusaeg oluliselt lühem.&nbsp;

Vitamiinirikas peedihummus avokaados

Kuidas praegusel isolatsioonis olemise ajal oma tuju tõsta ja oma lähedasi naeratama panna? Ikka imemaitsva koogiga! Taimse Teisipäeva ülilihtne šokolaadikook valmib mõnekümne minutiga ja koosneb igaühel köögikapis varuks olevatest koostisosadest.

KAPIPÕHJAKOOK | Lihtne taimne maiuspala toob naeratuse näole

See on tegelikult lihtne ja küllap paljudele mokka mööda kartulisuupiste, mis tänu juustuta valmistatud pestole sobib ka veganielustiili harrastajatele.&nbsp;

Pestoga küpsetatud ahjukartulid

Sisuturundus

Magustoidud

Päevaretsept

Taimetoidu retseptid

Sorteeri ajakulu, populaarsuse jpm järgi. 20 000+ retsepti. Vegan toidud ja retseptid: pannkoogid, koogid jpm. Tule leia sobiv retsept!


Vegan