1. sisuplokk

2. sisuplokk

3. sisuplokk

Kui II samba süsteemi eesmärk on panna kõrvale piisavalt raha pensionieas toimetulekuks, siis paremad fondid täitsid mullu oma eesmärgi ning kasvatasid inimeste vara kordades kiiremini kui kasvas riiklik vananduspension.&nbsp;&nbsp; &nbsp;

Millised olid 5 parimat pensionifondi 2020. aastal?

Uus aasta on alanud ja paljud on otsa vaadanud oma eesmärkidele, soovidele ja unistustele. Aga nagu öeldakse, siis soov ilma plaanita on ainult unistus. Kui sinu üks 2021. aasta lubadus on miinusprillidest vabanemine ja tänu sellele oma elukvaliteedi tõstmine, siis tuleb asuda tegutsema! Juhtiv lasersilmakliinik Eestis, <a href="https://www.ksa.ee/uus2021" target="_blank" rel="noopener">KSA Silmakeskus</a>, annab ülevaate, millega peab arvestama silmade laseroperatsiooni ette võtmisel.

Kas sinu 2021. aasta lubaduste hulka kuulub prillidest vabanemine?

Jahedamad hommikud ja õhtud sunnivad oma kampsuneid ja pusasid revideerima. Kvaliteetne <a href="https://tamrex.eu/ee/et/704-snickers-workwear-allroundwork-375-fliis.html?utm_source=ohtuleht&amp;utm_medium=artikkel_ee&amp;utm_campaign=sisuturundus_sugis20&amp;utm_content=pusa" target="_blank" rel="noopener">pusa</a>, <a href="https://tamrex.eu/ee/et/811-snickers-workwear-tehniline-pusa.html?utm_source=ohtuleht&amp;utm_medium=artikkel_ee&amp;utm_campaign=sisuturundus_sugis20&amp;utm_content=pusa" target="_blank" rel="noopener">fliis</a>, <a href="https://tamrex.eu/ee/et/195-woolpower-400-lukuga-meriinokampsun.html?utm_source=ohtuleht&amp;utm_medium=artikkel_ee&amp;utm_campaign=sisuturundus_sugis20&amp;utm_content=pusa" target="_blank" rel="noopener">meriinovillane kampsun</a> või <a href="https://tamrex.eu/ee/et/587-snickers-workwear-kapuutsiga-dressipluus.html?utm_source=ohtuleht&amp;utm_medium=artikkel_ee&amp;utm_campaign=sisuturundus_sugis20&amp;utm_content=pusa" target="_b

Kui kisub viluks, võta nägus ja toimiv pusa

Veerandmailer Tony Nõu tegi tänavuse sisehooaja esimese stardi, saades USAs Lincolni linnas toimunud võistlusel 400 meetri jooksus ajaga 47,71 kolmanda koha.

Tony Nõu tegi esimese võistluse pärast ligi aastapikkust pausi

Koduseid Bountysid on imelihtne teha, kuid tulemus jääb ikkagi superhea! Kookos ja tume šokolaad täiendavad teineteist, mahe pähkel tasakaalustamas tummist šokolaadi. Kui soovid, võid jahutatud kookosmassi lõigata hoopis väikesteks ruutudeks ja batoonide asemel valmistada trühvleid.

Samm-sammult õpetus: isetehtud Bounty ehk kookos šokolaadis

Lihtsad ja superkiirelt valmivad juustusaiakesed on kõige maitsvamad soojalt. Kuna saiatainas on koostisained, mis on enamasti kodus olemas, siis muudkui küpseta värskeid! Paprikapulbrile lisaks võid tainast maitsestada näiteks karripulbri, ürdisegu või muu meelepärasega. Ja kui on isu, võid tainasse lisada ka natuke singitükke.

LIHTNE JA SUPERKIIRE! Kõige lihtsamad juustusaiakesed

Markofka ja Toidutare videoõpetuste seeria on katnud ära kõik traditsioonilised vanakooli jõuluroad, ent midagi oleme siiski jätnud kahe silma vahele. Õige – ilma magusata ei saa ju! Kui kooki pole, siis jäävad ka jõulud kurvemaks. 

VIDEOÕPETUS | VANAKOOLI LIHTSAD JÕULUROAD: kaks lihtsat kooki, millega ka lapsed hakkama saavad

Usute või mitte, aga ka lihtne kodumaine kapsas võib teinekord taevaliku elamuse pakkuda. Minuga juhtus see kümmekond aastat tagasi Kauni Kodu žürii koosolekul, kus Pille Enden omaküpsetatud ja tõesti suus sulavat kapsapirukat pakkus. Jagan täna teiega rõõmuga selle hõrgutise minu poolt pisut tuunitud versiooni.

EVELIN ILVESE KOKAKOOL: suus sulav kapsapirukas

Mandlinurgad on vahva variatsioon paljude lemmikust Tosca koogist. Ainult et tainas on õhem, mandlikate paksem ja nende vahel on hapukat nüanssi lisav moosikiht. Šokolaadiga kaetud nurgad teevad koogikesed eriti rikkalikuks ja pidulikuks.&nbsp;

NÄDALA KOOK | Mandlinurgad – vahva variatsioon paljude lemmikust Tosca koogist

Võileivatort rõhutab pidulikkust isegi siis, kui see valmib kiiresti ja argistest toiduainetest. Ütleme nii, et see on pisut peenem heeringavõileib, aga pühade ajal ju tahamegi vanu tuttavaid maitseid, ainult et pidulikumas rüüs. Heeringafilee vali oma maitse järgi, minule meeldib külmsuitsu või matjes-marinaadis heeringas.&nbsp;

Heeringakreemi ja tillivahuga võileivatort

„Jõululaud on traditsiooniliselt külluslik. Pole üldse ime, et pärast külma lauda, verivorste, seapraadi, ahjukartuleid ja hapukapsast on tunne, et magusaks enam küll ruumi pole. Seepärast pole mõtet jõululaua magusaks valida suurt ja rammusat torti ega küllusliku täidisega šokolaadikringlit,“ ütleb üks staažikamaid toidublogijaid Mari-Liis Ilover, kes on omanimelist toidublogi pidanud üle kümne aasta, äsja ilmus ka tema kümnes koogikalender.&nbsp;

MAGUSAD JÕULUD: vali õhtusöögi lõpetuseks parem mõni eriline amps kui külluslik kringel  

Lehttainast tasub alati külmkapis varuks hoida, juhuks kui tuleb tahtmine midagi vahvat teha, kasvõi neidsamu kuusekesi. Kui oled soolastest isu täis saanud, proovi ka magusaid, kasutades täidiseks näiteks pähklikreemi.&nbsp; &nbsp;

Soolased lehttainakuused

Vanal ajal küpsetati ka ainult odrajahust saia, aga kuna teraviljavalku on tainas vähevõitu, jääb sai tihe ja üpris murenev. Seepärast tasub struktuuri parandamiseks lisada tainasse ka nisujahu. Odrajahu sisaldav tainas ei vaja vähese sideaine pärast kuigi palju sõtkumist, piisab põhjalikust segamisest. Valmis odrajahusaia söö võimalikult värskelt, sest odrajahule tuleb üsna kiiresti n-ö seisnud mekk külge. Vanasti küpsetatigi sarnast saia pühapäevaks ja söödi samal päeval ära.&nbsp;

Odrajahusai

Koduselt lihtne ja mõnusalt hapukas leivavaht sobib nii argi-kui pidupäeva magustoiduks. Selles roas saab säästlikult ära kasutada tahkeks läinud leiba. Serveeri piima või hapukoorega, viimane toob leiva maitse eriti hästi esile.&nbsp;

JÕULUOOTUSE PÄEVARETSEPT | Jõhvika-rukkileivavaht  

Sidrunipirukas on värskendav dessert eine lõpetuseks või kerge maius kohvilauale. Piruka võib serveerida koos vähe magusa vahukoore või vahukoore ja kohupiimaseguga, mis leevendavad sidrunitäidise intensiivset maitset.

NÄDALA KOOK | Sidrunipirukas

Magusad rikkad rüütlid meenutavad maitselt samal ajal nii saiavormi, pannkooke kui ka pehmeid vahvleid. Rüütlite kõrvale sobivad kõik lisandid, mida pannkookide juurde serveeriksid, alates kohupiimast kuni šokolaadikreemi, mooside-marjadeni.

VAID VIIS KOOSTISOSA | Karamelliste banaanide ja marjadega praesaiad

Keerusai näeb välja küll ilmatu uhke, aga on tegelikult väga lihtne teha, sest nagu nimigi ütleb, tuleb kaks tainapoolt üle teineteise kokku keerutada. Kui lased tainal kaks korda kerkida, siis küpseb sai eriti kohevaks ja pehmeks.&nbsp;

NÄDALA KOOK | Šokolaaditäidisega keerusai

Ajatu klassikaline singi-juustu kooslus mekib alati hästi. Rikkaliku täidise ja mureda põhjaga pirukas on eriti maitsev ahjusoojana, aga sobib ka külmana. Juurde värske salat ja ongi maitsev eine olemas!&nbsp;

JÕULUOOTUSE PÄEVARETSEPT | Klassikaline singi-juustupirukas

Käes on teine advent ning seega paras aeg hakata kingitusi meisterdama. Jagan teiega jõuluootuses mõnd mõnusat retsepti nende hulgast, millised kingitused iseennastki rõõmsaks teevad.

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Rohelised ja punased martsipanitrühvlid

Pähkline biskviit, rikkalik sokolaadi-pähklikreem ja vahvlid teevad sellest eriti ahvatleva koogi, mis meenutab maitselt Ferrero Rocher komme. Kommid ise annavad tordile lausa luksusliku välimuse. Koogipõhja õnnestumiseks on oluline mune kaua ja korralikult vahustada.&nbsp;

NÄDALA KOOK | Šokolaadi-pähklitort a la Ferrero Rocher

On aeg jõululõhnad tuppa lasta ja seda kõige magusamal moel! Sel korral küpsetame Prantsusmaalt pärit koogikesi, mille teevad eriliseks jõuluvürtsid, moositäidis ja hapukas laimiglasuur.

SAMM-SAMMULT | Nonettes − piparkoogikesed Prantsuse moodi

Vähe tainast ja rohkelt sisu on iga küpsetise puhul igati tervitatav kooslus ja selle rulli puhul see just nii on. Moonitäidist on tõesti rikkalikult ja kohupiima sisaldav tainas jääb mõnusalt mahlane. Täidisele lisavad magusust ja mahlasust rosinad.

NÄDALA KOOK | Vähese taina ja rohke sisuga mooni-kohupiimarull 

Üsna lihtsalt ja mugavalt valmiv pokaalimaius sobib nii argipäevaks kui peolauale. Kihiline magustoit on ka hea võimalus ära kasutada pühadest järele jäänud piparkooke. Külm maius maitseb oivaliselt koos sooja šokolaadise karamellkastmega. Karmellkastme võib varem valmis teha ja siis vahetult enne serveerimist üles kuumutada ning sokolaadi hulka segada. Aga isevalmistatud karamellkastme asemel&nbsp; sobib ka poest ostetud valmis kaste. Hapukas moos- pohla-, jõhvika- või astelpaju- sobib piparkookidega hästi, kuid ka muu meelpärane sahvris leiduv moos ja sügavkülmas leiduvad marjad passivad magustoitu panna.&nbsp;

Jäine piparkoogi-jäätisemaius karamellkastmega  

See kook on pärit meie idanaabrite retseptivaramust ja kannab seal nime plombiiritort. Maitselt vast meenutab tõesti plombiirijäätist. Koogi valmistamiseks pole vaja ahju sisse lülitada, sest purutaina küpsetamine või õigemini praadimine toimub pannil. Mõnusalt kreemine kook vajab seismisaega, et tainas saaks kreemist läbi imbuda ja maitsed ühtlustuda.

AASTA MENUKAIM KOOK! Hapukoore-keedukreemi kook purutainaga ehk nostalgiline plombiiritort

On olnud aastaid, kui raskelt rammus ja niiske jõulukook saab käima pandud juba septembris. See on otse üle võetud Inglismaa ja Ameerika kommetest ning tegelikult minu lemmikmaitse polegi. Et ka lapsed seda koogi parajalt kõrge alkoholisisalduse tõttu mekkida ei saa, läks see maius küllaltki kiiresti meie jõulumenüüst maha.

EVELIN ILVESE KOKAKOOL | Kaua-tehtud-kaunikene ülirikkalik jõulupühade puuviljakook Ameerikast

Aasta armsaimate pühade ajal valmista oma armsaimatele tort, kus mandlise martsipani ja koheva biskviidi vahel on siidises toorjuustu-koorevahus tunda krõbedaid piparkoogitükikesi. Parem on, kui tort saab vähemalt paar tundi külmkapis taheneda. Kannatamatud võivad tordi muidugi ka kohe kreemiga katta ja maiustama asuda. Vabandan teejoojate ees, aga kohv on selle tordi kõrvale sobivaim jook.

ÜLLATA ARMSAMAID! Martsipani-piparkoogitort

Peolaule või sõpradega õhtu veetmiseks on selline ahjusoe pirukas, millest tükke rebida ja neid sulanud Camemberti juustu sisse kasta, väga mõnus. Piruka saab ka varem valmis vormida, külmkappi tõsta ning sealt ahju panna kui õige aeg käes.&nbsp; Väga lihtne on selle piruka täidis valmistada toorvorstide sisust, mis on juba maitsestatud, aga tasub valida sellised vorstid, mis ei ole väga rasvased. Kuid täidise võib valmistada ka hakklihast ja siis selle oma maitse järgi maitsestada.&nbsp;

Lehttainapirukas vorstitäidise ja Camemberti juustuga 

Kui tavalised piparkakud silmi enam särama ei pane, tee piparkoogitainast hoopis korvikesi ja täida need kookospiimast tehtud <em>ganache</em>'iga, kaunistuseks meelepärased hapud marjad. I-m-e-hea!

TRADITSIOONILISE ASEMEL: kookos-ganache'iga piparkoogikorvikesed 

Kergejõustik

Sisuturundus

Detailne otsing. 20 000+ retsepti. Pidevalt uuenev retseptikogu. Magustoidud ja magustoidu retseptid. Detailne otsing. Leia sobiv retsept!


Magustoidud